キンプトン新宿東京は、クリスマスケーキやクリスマススイーツなど「クリスマスコレクション2021」を発売。2021年10月1日(金)より予約受付を開始する。

NYの街並みから着想のクリスマスケーキ

キンプトン新宿東京の「クリスマスログケーキ」は、きらめくニューヨークの街並みから着想を得た、カラフルでユニークな味わいが魅力。

ポップコーンフレーバーとクラフトコーラを組み合わせた「バワリー」は、見た目にも味わいにもポップな新感覚ケーキ。クラフトコーラのムースと、コーラでコンポートしたパイナップルを、甘く香ばしいポップコーンフレーバーのムースで包み込んだ。ココナッツ香るスポンジが、トロピカルなアクセントを効かせている。

鮮やかなレッドが目を引く「ラファエット」は、カットするとピンクとグリーンのカラフルな層が登場。甘酸っぱいストロベリー、まろやかなピスタチオムース、ミックスベリーのゼリーの織りなす味わいのハーモニーを楽しめる。シャンパーニュの香るホワイトチョコレートクリームをあしらって仕上げた「ラファエット」は、アルコールドリンクと一緒に味わうのもおすすめだ。

アーモンドチョコレートコーティングを施したチョコレートケーキ「トライベッカ」は、クランベリー、サルタナレーズン、モハベレーズン、アプリコット、白イチジクといった5種のドライフルーツをたっぷりと詰め込み、様々な食感・風味を一度に楽しめる1品。しっとり濃厚なブラウニーと軽やかなスポンジケーキを重ね、ビターなチョコレートクリームでサンドした、食べ応えのある1品だ。

クリスマスツリー型ジンジャーケーキやバナナプディングも

クリスマスケーキに加えて、クリスマススイーツにも注目。きらびやかなクリスマスツリーや、1つ1つ表情の異なるジンジャーマンをかたどった「ジンジャーキャロットケーキ」や、ピスタチオのブリュレとストロベリームースを重ね、ラズベリーのクリスタルゼリーを飾った「バナナプディング」は、クリスマスシーズンの手土産にもぴったりだ。

【詳細】
キンプトン新宿東京「クリスマスコレクション2021」
予約受付開始日:2021年10月1日(金) 11:00〜 ※ウェブ、または電話にて受付
場所:キンプトン新宿東京
住所:東京都新宿区西新宿3-4-7
TEL:03-6258-1111
■クリスマスログケーキ
引き渡し期間:2021年12月1日(水)〜26日(日) 14:00〜20:00
※7日前までの要予約。
※12月18日(土)〜12月26日(日)の期間、数量限定で店頭販売あり。
価格:各種 5,400円
■クリスマススイーツ
引き渡し期間:2021年12月1日(水)〜26日(日) 14:00〜20:00
※3日前までの要予約。12月1日(水)〜26日(日)の期間は数量限定で店頭販売あり。
・ジンジャーキャロットケーキ 500円
・バナナプディング 1,000円