ホテル椿山荘東京から、2022年のバレンタイン&ホワイトデーに向けた"テイクアウトできるアフタヌーンティー"や限定スイーツが登場。バレンタインスイーツコレクションの予約期間は2022年1月13日(木)から2月12日(土)まで、引渡期間は2月12日(土)から2月14日(月)までとなる。

"テイクアウトできるアフタヌーンティー"をバレンタイン仕様で

ホテル椿山荘東京で人気の、自宅でもアフタヌーンティーを楽しめる「アフタヌーンティー スイーツセレクション」が、期間限定で「バレンタイン&ホワイトデースイーツセレクション」として登場。2段重ねのシックなボックスの中に、フランス産オレンジリキュール"コアントロー"を使ったチョコレートスイーツやスコーンなどを詰め込んだ。

オレンジリキュール"コアントロー"を効かせたチョコスイーツ2段

一段目には、プチガトーや生チョコがラインナップ。ショコラアーモンドの生地に"コアントロー"をたっぷり染み込ませたガトーショコラや、"黄桃×コアントロー"がベストマッチなタルト「ミルリトン コアントロー」、生チョコの中にオレンジの風味が溶け込んだ「ショコラ クリュ」など、"大人な味わい"のデザートが並ぶ。

その他、「苺に見立てたマカロン」や、グリオットチェリーの酸味がアクセントの「ピスタチオケーク」にも注目だ。

2段目には、さっくりと焼き上げたスコーンをセット。ストロベリーショコラを練り込んだ「苺チョコレートスコーン」や、ホワイトチョコレート×ラズベリーパウダーの「ココアのスコーン」など、4種類を味わえる。

オレンジ×チョコの上品ムースケーキ

アフタヌーンティーセットだけでなく、限定ケーキ「コアントロー バレンシア ショコラ」も登場。ミルクチョコレートムースに爽やかなオレンジムースを重ね、"コアントロー"で全体をまとめ上げた逸品だ。繊細なトッピングやフィヤンティーヌ生地のサクサクとした食感、ほのかに香るヘーゼルナッツもポイントとなっている。

"食べるカクテル"や"コアントロー"香るフレンチトースト

また、バレンタイン&ホワイトデーシーズンに合わせ、各バー&レストランでは"コアントロー"を使用したメニューを展開。メインバー「ル・マーキー」では、白桃シャーベットとバニラアイスの器に"コアントロー"を注ぎ入れて楽しむ"食べるカクテル"をはじめ、スペシャルカクテル3種を用意。イタリア料理「イル・テアトロ」では、コアントロー風味のクレームシャンティを添えた「焼きりんごとオレンジのフレンチトースト」を楽しめる。

【詳細】
バレンタイン&ホワイトデースイーツセレクション
<バレンタインデー>
予約期間:2022年1月13日(木)〜2月12日(土)
引渡期間:2月12日(土)〜2月14日(月)
<ホワイトデー>
予約期間:3月1日(火)〜3月12日(土)
引渡期間:3月12日(土)〜3月14日(月)

受取時間:11:30〜20:00
販売場所:ホテル椿山荘東京
住所:東京都文京区関口2丁目10−8
価格:単品 5,000円 / コアントロー350ml ボトルセット 6,700円
予約・問い合わせ:03-3943-7613(10:00〜18:00)
※引き渡しの2日前、19:00までの要予約。
※数量限定

■コアントロー バレンシア ショコラ
期間:1月13日(木)〜3月14日(月) / 10:00〜18:00
料金:700円
予約・問い合わせ:03-3943-7613(10:00〜18:00)

■バレンタイン限定カクテル
期間:1月13日(木)〜3月14日(月) / 18:00〜23:30(ラストオーダー)
場所:メインバー「ル・マーキー」
料金:各2,000円
種類:フレグランス コアントロー「メルティ ドーム」、 インフュージョン コアントロー「エリクシル ルージュ」、マリアージュ コアントロー「モダン ハーモニー」
予約・問い合わせ:03-3943-1111(代表)

■焼きりんごとオレンジのフレンチトースト ヘーゼルナッツとペカンナッツ添えコアントロークリーム付き
期間:1月13日(木)〜3月14日(月) / 6:30〜10:30(ラストオーダー) ※(火)〜(金)限定。
場所:イタリア料理「イル・テアトロ」
料金:2,340円 ※サービス料別。
問い合わせ:03-3943-5489(10:00〜19:00)