東京・清澄白河のロースターカフェ「ヘイガン オーガニックコーヒー(HAGAN ORGANIC COFFEE)」と福岡・博多に新オープンするコーヒー&チーズケーキ専門店「ホック(HOC)」は、“コーヒーに合う”なめらかチーズケーキ「HOC」を2022年1月11日(火)より発売する。

“究極の口どけ”楽しめる新チーズケーキ「HOC」

「HOC」は、清澄白河のロースターカフェ「ヘイガン オーガニックコーヒー」とスペインの3つ星レストラン「サン パウ」出身のシェフ、ジェローム・キルボフがタッグを組んだ“コーヒーに合う”チーズケーキ。なめらかな口どけと、グルテンフリー&白砂糖不使用の優しい味わいが楽しめる1品だ。

季節のフレーバー第1弾は「マロン」

第1弾には、オリジナルの「シグネチャー」のほか、栗を使った「シーズナル」のチーズケーキが登場。季節ごとに移り変わる旬の食材を使用するため、ひと月ごとにフレーバーを変えて提供する予定だ。

コーヒー&チーズケーキ専門店が博多に

チーズケーキの発売に合わせて、2022年1月11日(火)より福岡・博多にコーヒー&チーズケーキ専門店「ホック」がオープン。チーズケーキとのマリアージュを堪能できるコーヒーとして、ペルー産の豆を使用したコク深いフレンチローストを用意する。

【詳細】
チーズケーキ「HOC」
発売日:2022年1月11日(火)
販売場所:ヘイガン オーガニックコーヒー、ホック、オンラインショップ
※オンラインショップの発売日は2022年2月1日(火)。
価格例:
・チーズケーキ(シグネチャー) 880円
・チーズケーキホール(シグネチャー) 3,980円
・チーズケーキ(シーズナル) 920円〜
・コーヒー 400円〜

<店舗情報>
■ヘイガン オーガニックコーヒー
住所:東京都江東区平野3-7-21
営業時間:11:00〜19:00
※月曜定休日。(祝日の場合翌日に振替)
※イートイン、テイクアウト両方可能。全12席。
■ホック
住所:福岡県福岡市中央区天神5-10-1
営業時間:10:00〜18:00
※不定休
※イートイン、テイクアウト両方可能。全16席。