ディオール(DIOR)とラデュレ(Ladurée)の両メゾンによる、東京・銀座の「カフェ ディオール by ラデュレ(Café Dior by Ladurée)」から2022年のバレンタインを祝う新作メニューが登場。

「カフェ ディオール by ラデュレ」のバレンタイン

ギンザ シックス内のディオールの旗艦店、ハウス オブ ディオール ギンザの4階に2021年に誕生した「カフェ ディオール by ラデュレ」。2つのメゾンが織りなす優雅なカフェから、メゾン・ラデュレのシェフたちによる2022年のバレンタインスイーツやデザートが登場する。

“ハート”のプリントマカロン入りBOX

2022年1月17日(月)よりテイクアウトスイーツとして発売される限定マカロンは、ディオールを象徴する“カナージュ”モチーフが描かれた赤いボックスに新作の4種のマカロンを詰め合わせたもの。真っ赤なハートをデザインした「ショコラ・ブラン」や、“CD”ロゴをプリントした「ショコラ・オ・レ」などを味わえる。

バレンタイン・アフタヌーンティー

また、2022年2月23日(水・祝)までは、店内で「バレンタイン・アフタヌーンティー」と2種の新作デザートを提供する。

「バレンタイン・アフタヌーンティー」では、3段のティースタンドに華やかなスイーツ&セイボリーをセット。スイーツは、真っ赤なパートダマンドを纏ったシュー生地の中にフランボワーズのコンフィとライチのクリームを忍ばせたルリジューズや、ショートブレッドの上にチーズとライムのムースを重ねたチーズケーキなどを楽しめるほか、「カフェ ディオール by ラデュレ」限定マカロンから好みのフレーバーを6個セレクトできる。

セイボリーは、自家製トリュフバターとスライスしたフレッシュトリュフを添えたブリオッシュや、フォアグラをのせたパン・ド・ミ、赤ビーツとクルミのタルトレットなど見た目も味わいも楽しいメニューが揃う。

“ハート”モチーフのデザート

新作デザートは、「キュール・サン・ヴァランタン 2022」と「エトワール・ディオール 2022」を用意。“ハート”のモチーフが目を引く「キュール・サン・ヴァランタン 2022」は、グレープフルーツのクリームとアロエベラに真っ白なメレンゲを重ねたスイーツだ。ピンクの“カナージュ”柄のプレートに、フランボワーズのソルベやローズのアイスクリーム、グレープフルーツのクーリを添えて提供する。

“スター”&“CD”ロゴのチョコレートサブレ

一方「エトワール・ディオール 2022」は、カシスとフランボワーズの甘酸っぱいフルーツに、ふわふわのチョコレートムースとチョコレートソルベを重ねたチョコレートサブレ。メゾン・ディオールを象徴するコードのひとつ“スター”と“CD”ロゴを落とし込んだ華やかなルックスにも注目だ。

【詳細】
「カフェ ディオール by ラデュレ」のバレンタインスイーツ
住所:東京都中央区銀座6-10-1 ギンザシックス「ハウス オブ ディオール ギンザ」
TEL:03-6263-8131
営業時間:10:30〜20:30 (L.O. 19:30)
※営業日や営業時間は変更になる場合あり。

<メニュー>
■バレンタイン限定マカロンボックス 4個入り 3,500円
発売日:2022年1月17日(月)
※300個限定
※4種の新作マカロンは、バレンタインボックスの詰め合わせ限定となる。カフェではオーダーできない。
■「バレンタイン・アフタヌーンティー」2名 18,000円
展開期間:2022年1月10日(月・祝)〜2月23日(水・祝)
内容:
<プティ・フール>ルリジューズ・ライチ・フランボワーズ、チーズケーキ・フリュイ・パッション、ロシェ・ショコラ・エ・ヴァニーユ、サブレ・ブルトン・ジャンドゥーヤ
ブリオッシュ・プラリネ・ローズ
<マカロン>6種の「カフェ ディオール by ラデュレ」限定マカロンの中から好みのフレーバーを6個セレクトできる。(フレーバー:ピニャコラーダ、アマンド・フルールドランジェ、ヴァニーユ・フレーズ、パンプルムース・ローズ、べ ローズ、トンカ)
<セイボリー>タルトレット・ベトラーヴ、フォアグラ、サーモン、トリュフ、クラブ
<ドリンク>好みの温かい飲み物
■「キュール・サン・ヴァランタン 2022」3,900円
展開期間:2022年1月10日(月・祝)〜2月23日(水・祝)
■「エトワール・ディオール 2022」3,600円
展開期間:2022年1月10日(月・祝)〜2月23日(水・祝)

※「カフェ ディオール by ラデュレ」は、ハウス オブ ディオール ギンザのリニューアルに伴い2022年2月24日(木)を持って一時休業。2022年9月にリニューアルオープン予定。