マリオット・インターナショナルが展開するホテル・W 大阪(ダブリュー 大阪)は、“苺”尽くしのアフタヌーンティーや苺のデザートコースを2022年1月16日(日)より提供する。

木苺&野苺も含む“苺尽くし”アフタヌーンティー

苺のアフタヌーンティー「ICHIGO AFTERNOON TEA」は、3階・リビングルームにて、3月31日(木)までの期間提供。ストロベリーだけでなく、野苺や木苺などの様々な苺を使ったムースやタルト、クレームブリュレといった全6種類のスイーツを揃える。個性豊かな苺の味わいを、食べ比べしながら楽しめそうだ。

スイーツに加え、「国産牛もも肉のタルタル キャビア添え」など、食べ応えのある本格派セイヴォリーも提供する。紅茶、コーヒーとともに楽しむのはもちろん、オプションでシャンパン ロゼのフリーフロー付きプランも用意されているため、様々な楽しみ方ができる。

“物語”のような苺デザートコース

一方、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによる1階のアート・ペストリーバー、ミックスアップでは、苺のデザートコース「ストロベリー チーキー」を4月30日(土)まで提供。“フランスの苺畑”をイメージした1皿にはじまり、パティシエがゲストの目の前で作るできたてデザート6種類を1皿ずつ提供する。

デザートコースはまるで物語のようなメニュー構成になっており、シェフの解説を聞きながらゆったりとデザートの世界観に浸ることができる。ハイライトとなるのは、店内オーブンで焼き上げた温かいスフレに冷たいストロベリーソルベを合わせたデザートプレート。作りたてならではの、絶妙な味わいを楽しめる。

また、デザートコースに加え、+1,000円でフレッシュ苺の食べ放題を追加することも可能。苺を心ゆくまで堪能することができる。

【詳細】
「ICHIGO AFTERNOON TEA」
開催期間:2022年1月16日(日)〜3月31日(木) ※要予約
場所:W 大阪 リビングルーム(3階)
住所:大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
時間:11:30〜、14:00〜、16:30〜(フリーフロー90分制)
料金:1人 7,500円
※シャンパン ロゼ ブリュットのフリーフロー付きプラン「ICHIGO AFTERNOON TEA プレミアムコース」は、1人 15,150円で提供。
※価格はサービス料15%込。
メニュー内容:
<ウェルカムドリンク> W大阪ロッシーニカクテル(ノンアルコール)
<スイーツ> ライムとホワイトチョコレートムース 苺のクリーム/アールグレイとベリータルト/ライチとレモンのクリーム ベリームース/苺とバルサミコビネガーのパウンドケーキ/クレームダンジュ/チョコレートムース 木苺 クレームブリュレ/スコーン2種(ミントと苺、よもぎ)
<セイヴォリー> トリュフ風味のミニクロワッサンとスモークサーモン/ハーブ卵のオムレツとキャベツのサンドイッチ/ズワイガニと焦がしカリフラワーのキッシュ/国産牛もも肉のタルタル キャビア添え/自家製パテ ド カンパーニュのオープンサンド
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き

■デザートコース「ストロベリー チーキー」
開催期間:1月16日(日)〜4月30日(土) ※要予約
場所:ミックスアップ(1階)
営業時間:11:00〜19:00
※デザートコースの提供は11:30〜、13:30〜、15:30〜
料金:1人 6,000円
※フレッシュ苺の食べ放題付きプレミアムコース「チーキー プレミアム」は、1人 7,000円で提供。「ストロベリー チーキー」に追加の場合は予約不要でオーダー可能。
※価格はサービス料15%込。
メニュー内容
・ストロベリーカクテル(ノンアルコール)
・ストロベリー(フレッシュ、コンポート、クリーム&ムース) ビターチョコレートサブレ ビスキュイ
・サブレ ピスタチオ風味のマスカルポーネクリーム ストロベリー ビター&ホワイトチョコレート
・ローストストロベリー ストロベリーとバルサミコ酢風味のソース クランブル 生姜のコンフィ&アイスクリーム
・ホワイトブレッド クリームシャンティ ストロベリー プロシュート ミックスグリーンサラダ
・パッションフルーツ風味のスフレ ルバーブのコンポート ストロベリーソルベ ストロベリーとパッションフルーツのソース
・フリーズドライストロベリー チョコレート ストロベリーとルバーブのパートドフリュイ サブレ キャンディー
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き

【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6484-5812(レストラン予約)