ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、「桜いちごアフタヌーンティー」を2022年3月1日(火)から2022年4月28日(木)まで提供する。

「桜いちごアフタヌーンティー」

「桜いちごアフタヌーンティー」は、その名の通り、桜と苺が織りなす春らしい味わいを楽しめるアフタヌーンティーだ。

“桜&苺づくし”の春スイーツ

スイーツには、塩漬けにした桜がアクセントの抹茶ガナッシュや、苺&桜ソースが香るふんわり食感のデザート・ラミントン、桜風味のクリームをサンドしたピンクのマカロン、ルビーチョコレートをコーティングしたシュークリームに苺をのせたフランスの伝統菓子・ルリジューズ、日本酒のジュレを合わせた苺のパンナコッタがラインナップ。

セイボリーのプレートには、桜のジュレをまとったフォアグラが主役のオープンサンドや、華やかな桜ヴィシソワーズ、苺風味のクロックムッシュを並べた。

【詳細】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「桜いちごアフタヌーンティー」
提供期間:2022年3月1日(火)〜2022年4月28日(木)
提供場所:イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」※共に26階
住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
時間:14:00〜/16:30〜(L.O.)※2時間制
価格:5,830円(サービス料15%別)
内容:
<スイーツ>いちごと桜のラミントン、抹茶のガナッシュ 桜のアクセント、いちごのルリジューズ、桜いちごマカロン、いちごのパンナコッタ 木苺と日本酒のジュレ
<セイボリー>桜ヴィシソワーズ、フォアグラムース 桜のジュレ、ブリオッシュトースト、クロックムッシュ
<スコーン>桜といちご計2種 クロテッドクリーム&いちごとラベンダーのジャムで
<ドリンク>コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど(20種以上のセレクションから好きなものを好きなだけ楽しめる)
※画像はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)