福寿園のカフェ「茶寮FUKUCHA」は、新茶を可愛らしいスイーツとともに楽しめる限定メニュー「新茶アフタヌーンティー」を2022年5月10日(火)から5月30日(月)の期間、茶寮FUKUCHA四条店にて提供する。

旬の“新茶”を楽しむアフタヌーンティー

「新茶アフタヌーンティー」は、色鮮やかで香り高い新茶を、パティシエ特製のスイーツ5種盛り合わせとともに楽しめるアフタヌーンティー。新茶は温かいお茶と水出しの冷たいお茶の2種類を用意しており、何杯でも心ゆくまで堪能することができる。

スイーツプレートには、特製の抹茶餡に柚子のコンフィを入れた“お花型”の最中や、“青りんご”に見立てた抹茶ショコラのムースなど、可愛らしい見た目のお茶スイーツがずらり。

ほかにも、京都銘菓「そばぼうろ」をオマージュし、抹茶とほうじ茶のショコラを染み込ませた「福ぼうろ」や、ほうじ茶のガナッシュに山椒の風味を漂わせた「ボンボンショコラほうじ」、和紅茶のガナッシュにセミドライイチジクとクルミを添えた「和紅茶いちじくタルト」など、新茶との相性抜群のメニューがラインナップする。

【詳細】
茶寮FUKUCHA「新茶アフタヌーンティー」 2,500円
提供期間:2022年5月10日(火)〜5月30日(月)※水曜定休日除く平日限定
時間:11:00〜16:00
提供店舗:茶寮FUKUCHA四条店
住所:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階
TEL:050-3152-2902
※予約不要。時間制限なし。

<メニュー内容>
・福ぼうろ(抹茶とほうじ茶)
・和紅茶いちじくタルト
・抹茶ショコラムース
・ボンボンショコラほうじ
・抹茶柚子最中
・新茶飲み放題