ザ ストリングス 表参道では、人気パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」とドイツの陶磁器メーカー「ビレロイ&ボッホ」とのトリプルコラボレーションによるアフタヌーンティー「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」を、2022年7月5日(火)から9月5日(月)までの期間限定で提供する。

ザ ストリングス 表参道、トロピカルな夏限定アフタヌーンティー

今回のアフタヌーンティーのモチーフとなったのは、南太平洋クック諸島の首都「アバルア」の美しさに触発されたビレロイ&ボッホの新シリーズ「アバルア」。そのトロピカルなデザインに着想を得たピエール・エルメ・パリのトロピカルスイーツと、タバーンオリジナルのセイボリーが楽しめる。

南国の味覚を活かしたピエール・エルメ・パリの限定スイーツ

アフタヌーンティースタンドを彩るスイーツは、南国の味覚を活かしたピエール・エルメ・パリの「エキゾチック(Exotique)」シリーズの中から、プチガトー「レキゾチック(L‘Exotique)」がタバーン限定でラインナップ。マンゴーやパイナップル、パッションフルーツ、ココナッツといったトロピカルフルーツをふんだんに使ったメニューが揃う。

オリジナルセイボリーもトロピカルに

繊細で美しい絵柄が描かれた「アバルア」のプレートに盛られているのは、会場となるタバーンのオリジナルセイボリー。たとえば「マンゴーと生ハムのサラダ〜Presents from Paradise〜」は、マンゴーとパッションフルーツソースでトロピカルに仕上げた、南国情緒あふれる一皿だ。

詳細

「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」
提供期間:2022年7月5日(火)〜9月5日(月)
提供場所:タバーン・バイ ザ グリーン(TAVERN by the green)/ザ ストリングス 表参道 2F
営業時間:11:30〜22:00(L.O.21:00)
提供時間:
・アフタヌーンティー・アフタヌーンティー付ランチ 11:30〜17:00(最終入店15:00)
・アフタヌーンティー付ディナー 18:00〜22:00(最終入店20:00)
料金:
・アフタヌーンティー 平日 6,800円/土日祝 7,300円
・アフタヌーンティー付ランチ 6,800円
・アフタヌーンティー付ディナー 8,000円
※サービス料15%込み。

<メニュー内容>
■スイーツ
レキゾチック(タバーン限定メニュー)/プレジール イスパハン(期間中タバーン限定メニュー)/シュー ジャルダン ド ラトラス(期間中タバーン限定メニュー)/エモーション サレント(期間中タバーン限定メニュー)/スコーン オランジュ(アフタヌーンティー限定メニュー)/マーマレード オランジュ(アフタヌーンティー限定メニュー)/ミスグラグラ サティーヌ/マカロン ピスターシュ
■サラダ
マンゴーと生ハムのサラダ〜Presents from Paradise〜
■スープ
スープドマイス トマトコンカッセ
■セイボリー
TAVERN特製ミニバーガー サルサソース/スモークサーモン レーズンキャロットラペ/赤パプリカのムース
■ドリンク
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全14種類
※オリジナルカクテル「ティーミモザ カラバッジョ」960円(サービス料15%別)

【予約・問い合わせ先】
TAVERN by the green 直通
TEL:03-5778-4534