ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)から「不思議の国のアリス」をモチーフにしたスペシャルティーが、ハーニー&サンズ直営店ほかで発売される。

「不思議の国のアリス」モチーフのスペシャルティー

ニューヨーク発のプレミアムティーブランド・ハーニー&サンズは、「不思議の国のアリス」をモチーフにしたスペシャルティーを提案。アリスの世界観が表現されたアート缶の中に、サシェ(ティーバッグ)の紅茶を詰め込んで特別に展開する。

フレーバーは2種類。「アメリカン・ブレックファースト」は、上質なアッサムティーを主役にした力強くコク深い味わいが魅力的だ。一方、「ストロベリーキウイフルーツティー」は、ハイビスカスやローズヒップのハーブティーをベースにしており、リンゴやイチゴ、キウイフレーバーをプラスして香り豊かに仕上げている。

アリスの世界観が表現されたアート缶

フレーバーによって、アート缶のデザインが異なるのもポイント。「アメリカン・ブレックファースト」にはマッド・ハッターのティーパーティーを、「ストロベリーキウイフルーツティー」はアリスと会話を繰り広げるお喋りなお花たちをモチーフに、カラフルなイラストを描いた。

表参道で“アリスのお茶会”を楽しむ「アフタヌーンティー」も

さらに、ハーニー&サンズ 表参道店では、「不思議の国のアリス」をモチーフにしたスペシャル・アフタヌーンティーメニューを期間限定で用意。紅茶やハーブティーを使用したスイーツ&フードをティースタンドにのせて提供する。

白ウサギの“とろ〜り”紅茶パンナコッタ

注目は、“白ウサギ”の有田焼カップに入った“パンナコッタ”。アールグレイのゼリー×とろりとしたパンナコッタのコンビネーションが堪らない逸品だ。アールグレイでマリネしたピーチソース&生クリームがトップを飾っている。

さらに、フランスのパティスリー「ル・ポミエ(Le Pommier)」のフレデリック・マドレーヌ(Frederic Madelaine)監修によるムースケーキ「ガトー・ペシェ・ハイビスカス(Gateau Peche Hibiscus)」などがラインナップする。

“ガーデン”着想のカラフルサンドイッチ&パイ

“ガーデン”をイメージしたというセイボリーも要チェック。下段には、ツナやキューカンバー、ピーナッツバターを挟んだ「カラフルサンドイッチ」や、野菜を“トランプ”モチーフに象った「野菜たっぷりのチキンクリームパイ」が並ぶ。

ハイビスカス香るノンアルコール・サングリア&紅茶のセット

ドリンクは、鮮やかな“ハイビスカスティー”をベースに、フルーツ&ナタデココ等を合わせたノンアルコール・サングリア「ストロベリーキウイフルーツティー」や、ハーニー&サンズ紅茶がセットに。紅茶好きにはたまらないスペシャルなラインナップなので、ぜひこちらもチェックしてみて。

【詳細】
■ハーニー&サンズ「不思議の国のアリス」スペシャルティー 全2種 各20サシェ入 各3,996円
発売日:2022年7月16日(土)
取り扱い店舗:ハーニー&サンズ直営店(表参道店、梅田蔦屋書店、湘南T-SITE店、名古屋タカシマヤ店、公式オンラインショップ)、『特別展アリスーへんてこりん、へんてこりんな世界』の展覧会ショップ
※『特別展アリスーへんてこりん、へんてこりんな世界』の展覧会ショップは、2022年7月16日(土)〜10月10日(月・祝)。

■ハーニー&サンズ「スペシャル・アフタヌーンティーメニュー」<完全予約制>5,500円
実施店舗:ハーニー&サンズ 表参道店
開催期間:2022年7月16日(土)〜8月31日(水)
時間:1部9:30〜11:00、2部11:30〜13:00、3部13:30〜15:00、4部15:30〜17:00
※90分入れ替え制
予約・問い合わせ先:TEL 050-5211-4751