アールグレイ専門店「アンドアールグレイ(&EARL GREY)」から、新作スイーツ「マカロンジェラート」「ハワイアンスコーン」が登場。「マカロンジェラート」は、新宿髙島屋の催事「美味コレクション」にて2022年9月14日(水)から9月26日まで、「ハワイアンスコーン」は、松坂屋上野店の催事「秋のうまいもの物産展」にて2022年9月14日(水)から9月20日(火)まで発売される。

「アンドアールグレイ」の新作スイーツ

「マカロンジェラート」

「アンドアールグレイ」は、神戸を拠点に、天然のベルガモットを使用したアールグレイの魅力を、オリジナルのプレミアムティーや様々なスイーツを通して提案している日本初のアールグレイ専門店だ。今回は、そんな「アンドアールグレイ」から2種の新作スイーツ「マカロンジェラート」「ハワイアンスコーン」が登場。中でも「マカロンジェラート」は、同店を代表する「香るティージェラート」を、新たにマカロン生地でサンドした注目スイーツとなる。

特徴的なのは、水を一切使用しない代わりに、世界各地の上質な茶葉やハーブから数十倍に濃縮抽出したお茶だけを使用した「香るティージェラート」の味わい。濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りが口いっぱいに広がる、贅沢なフレーバー全10種を用意している。またジェラート専用に作成した大きなマカロンは、パティシエが1枚1枚丁寧に仕上げたもの。ジェラートはもちろん、マカロンの色も選べるので自分好みのカスタマイズを出来るのも嬉しいポイントだ。

フレーバー

・アールグレイリッチミルク
数十倍の茶葉で作った天然ベルガモット香る人気No.1のジェラート。まるで食べるミルクティーのよう。
・バタフライピー&アールグレイ
神秘の青いお茶バタフライピーで作った、ミルク味のブルーのジェラート。
・ピスタチオ&抹茶
コクと深みを出すために、極上の抹茶を隠し味に使用した定番のピスタチオジェラート。
・マンゴーパッション&ジャスミン
濃厚なマンゴーの味にジャスミンの香りがほのかに香る爽やかなジェラート。
・ミックスベリー&ルイボス
あまずっぱい6種のベリー&ふくよかなルイボスの香り。まさに香るジェラート。
・ペッシュ ド ヴィーニュ&ハニーブッシュラベンダー
赤桃のジェラート&爽やかなラベンダーの香りをブレンドした、ハチミツの香りが特徴のハニーブッシュティージェラート。
・コンチネンタルアールグレイ&チョコレート
世界三大紅茶「ダージリン・ウバ・キーマン」を贅沢にブレンドしたコンチネンタルアールグレイで作ったチョコジェラート。
・ミルク&ミントカモミール
濃厚なミルクとさわやかなミント&甘い香りのカモミールで作ったリラックスジェラート。
・杏仁ジェラート〜もも果肉入り〜
台湾の杏仁茶をイメージして作った、甘い香りの白桃果肉入りジェラート。まるで、杏仁豆腐を食べているかのよう。
・〈新商品〉ブルーベリー&リコッタチーズ
ブルーベリーとミルクの風味&ほんのりとした甘さが特徴のリコッタチーズで作った淡い紫色の季節限定ジェラート。

「ハワイアンスコーン」

一方「ハワイアンスコーン」は、クリームチーズをたっぷり入れたハワイの人気スコーンを、こだわりの食材で再現したもの。生地には、生乳とバターミルクから作ったコク深い北海道産のクリームチーズを贅沢に練り込んだほか、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使用。“外はサクっと、中はしっとり”仕上げたこだわりの食感にも注目だ。

フレーバーは、バリエーション豊富な全6種類を用意。中でも一押しは、アールグレイ専門店ならではのたっぷりの茶葉を練りこんだ「アールグレイ&オレンジ クリームチーズ」だ。アールグレイの爽やかな香りとクリームチーズのコクと酸味、さらにオレンジがアクセントとなった贅沢な味わいを楽しむことができる。

<フレーバー>
・アールグレイ&オレンジ クリームチーズ
・抹茶&あんこ クリームチーズ
・ブルーベリー クリームチーズ
・フランボワーズ クリームチーズ
・キャラメル&ナッツ クリームチーズ
・バナナ クリームチーズ

詳細

■「マカロンジェラート」全10種 各605円
期間:2022年9月14日(水)〜9月26日(月)
場所:新宿髙島屋 11階催事場「美味コレクション」
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
TEL:03-5361-1111
■「ハワイアンスコーン」全6種 各420円
期間:2022年9月14日(水)〜9月20日(火)
場所:松坂屋上野店 本館6階催事場「秋のうまいもの物産展」
住所:東京都台東区上野3丁目29番5号
TEL:03-3832-1111