メゾンカカオ(MAISON CACAO)の「旅するメゾン」シリーズから、福岡県産あまおういちごを使った限定スイーツが登場。2022年11月15日(火)から2023年3月15日(水)までの期間限定で発売される。

メゾンカカオ、あまおういちごを使った限定スイーツ

メゾンカカオの代表・石原紳伍が日本各地への旅を通して出会った生産者たちの素材へのこだわりとストーリー、それを最大限に引き出したスイーツを提案するプロジェクト「旅するメゾン」。第21弾となる今回は、福岡県糸島にある「友納農園」が作るあまおういちごを使ったスイーツがラインナップする。

「リッチ生チョコタルト あまおう」

たとえば「リッチ生チョコタルト あまおう」は、濃厚なあまおうソースを流し込んだ手焼きのタルト生地に、ホワイトチョコレートを合わせたあまおうクリームを重ね、仕上げにチョコレートでコーティングしたタルト。全4層のタルトが織りなす、リッチな食感と味わいが楽しめる。

「生モンブランプレート あまおう」

神奈川・鎌倉に店舗を構える姉妹店「チョコレート バンク」限定で提供される、「生モンブランプレート あまおう」も注目の一品。カカオのフルーツビネガーを加えた爽やかな生クリームに、あまおうを合わせた山鹿の和栗のペーストをたっぷりと絞った、こだわりの“生“モンブランだ。

あまおうの「生チョコっぺ」や「生チョコエクレア」も

このほか、人気のフローズンチョコレートドリンク「生チョコっぺ」をあまおうでアレンジした「生チョコっぺ あまおう」、ミルクチョコレートのガナッシュ、あまおう果肉、あまおう生クリームをシュー生地でサンドした「生チョコエクレア あまおう」など、様々な手法であまおうの美味しさを引き出したスイーツが用意されている。

商品情報

メゾンカカオ「旅するメゾン」第21弾 あまおういちご
販売期間:2022年11月15日(火)〜2023年3月15日(水)

<展開商品>
「生チョコエクレア あまおう」648円
「生チョコタルト あまおう」3個 2,268円
取扱店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店

「生チョコプリン あまおう」540円
販売店舗:メゾンカカオ 大船ルミネウィング店、チョコレート バンク

「リッチ生チョコタルト あまおう」540円
「生チョコクッキー あまおう」2,376円
販売店舗:メゾンカカオ 大船ルミネウィング店、メゾンカカオ ニュウマン横浜店、メゾンカカオ グランスタ東京店、メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店、メゾンカカオ 大船ルミネウィング店、メゾンカカオ オンラインショップ

「生チョコっぺ あまおう」990円
「リッチクロワッサン あまおう」935円
「生モンブランプレート あまおう」2,200円
販売店舗:チョコレート バンク