「ストロベリー・アフタヌーンティー〜プリンセスのスイートティーパーティー〜」が、2022年12月1日(木)から12月25日(日)まで、表参道のレストラン ヴィーノボーノ 青山/セントグレース大聖堂と、横浜のリストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ ヨコハマにて開催される。

“お姫様のパーティー”着想の苺アフタヌーンティー

「ストロベリー・アフタヌーンティー〜プリンセスのスイートティーパーティー〜」は、“お姫様の華やかなパーティー”をキュートな苺スイーツで表現したクリスマス限定アフタヌーンティー。ホワイト×ゴールドカラーに彩られたロマンティックな空間で、旬のいちごと紅茶を贅沢に楽しむことができる。

プリンセスの“ドレス型”ケーキなど

スイーツの目玉は、淡いピンクのドレスをイメージした「プリンセスドレスケーキ」だ。優雅な佇まいのスカートは、濃厚な甘みのアーモンドムースと爽やかないちごジュレの2層仕立て。サイドにはピンク色のクリームとフレッシュいちごを添えて、愛らしいプリンセスの姿に仕上げている。

キュートな見た目の苺スイーツ

ティースタンドを彩るのは、“ティアラ”をデコレーションしたミニパフェや“パンプス”型のチョコレートをあしらったホワイトオペラ、小さな花を飾った苺のブーケタルトなど、見た目にも華やかなスイーツの数々。

そのほか、キラキラと輝く「いちごとシャンパンのジュレ」や、バタークリームと甘酸っぱいラズベリーのコンフィをサンドした「ラズベリーマカロン」などもラインナップする。

セイボリー&ドリンクメニューも充実

また、「海老とモッツアレラのカプレーゼカナッペ」や「小さなビーフシチュー」といった3種のセイボリーは、別皿で提供。なお、アフタヌーンティーでは、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」のブレンドティーやコーヒーなど、約15種類のドリンクがフリーフローで楽しめる。

【詳細】
「ストロベリー・アフタヌーンティー〜プリンセスのスイートティーパーティー〜」
開催期間:2022年12月1日(木)〜12月25日(日)※要予約
価格:1名 4,500円〜

<メニュー>
・ファーストディッシュ
プリンセスドレスケーキ アーモンドミルクムース〜いちごのジュレ〜
・ティースタンド
ティアラパフェ〜フロマージュのヴェリーヌ〜、エルダーフラワー香るホワイトオペラ&ストロベリー、いちごとシャンパンのジュレ、ラズベリーマカロン、いちごのブーケタルト、プレーンスコーン、ホワイトチョコワッフル、蜂蜜(コンディメント)
・セイボリー
彩り野菜のバーニャカウダ、海老とモッツアレラのカプレーゼカナッペ、小さなビーフシチュー
・ドリンク
マリアージュフレール社の紅茶やハーブティー、コーヒー、ソフトドリンクなどがフリーフロー
※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性あり。

■レストラン ヴィーノボーノ 青山/セントグレース大聖堂
住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F
時間:12:00〜17:00(最終入店15:00)
定休日:月曜日・火曜日(祝日を除く)

■リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ ヨコハマ
住所:神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ3F
時間:14:00〜17:00(最終入店15:00/L.O.16:00)
定休日:不定休

【問い合わせ先】
レストラン ヴィーノボーノ青山/セントグレース大聖堂
TEL:03-5774-0758
リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ ヨコハマ
TEL:045-440-6881