フォションホテル京都では、クリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーセット「フォション ノエル アフタヌーンティー」を、2022年12月4日(日)から12月25日(日)までの期間で提供する。

フォションホテル京都のクリスマス限定アフタヌーンティー

日本初、世界でも2軒目となるグルメホテル・フォションホテル京都から、クリスマス限定となるアフタヌーンティーセットが登場。

クリスマス気分を高める鮮やかなスイーツ

スイーツメニューには、クリスマス伝統菓⼦シュトーレンをはじめ、雪の結晶が可愛らしいヘーゼルナッツのスイーツや、星が輝くツリー仕⽴てのパルフェ、艶やかな⾚⾊のサンタクロースのムースなど、クリスマスの華やかさを表現する美しいスイーツ達が並ぶ。

贅沢なセイボリーの品々も

セイボリーには⿊トリュフにローストビーフ、キャビアのクレープやズワイ蟹など、クリスマスならではの豪華⾷材にエディブルフラワーを添え、クリスマスムードに更なる彩りを演出。ドリンクには、フォションのオリジナル紅茶のほか、フルーツジュースが用意される。

クリスマス期間中はイベント&限定アイテムも

また、フォションホテル京都ではクリスマス期間中、レストランでクリスマス限定メニューを用意するほか、館内に設置されたツリーの点灯イベントも実施。店頭イベントの参加者にはマカロンがプレゼントされ、ペストリー&ブティックにてグラスシャンパンが特別販売される。

【詳細】

「フォション ノエル アフタヌーンティー」
販売期間:2022年12月4日(日)〜12月25日(日)
場所:フォションホテル京都 2F/サロン ド テ フォション
時間:第1部/11:00〜13:00、第2部/14:00〜16:00、<金・土・日・祝日のみ>第3部/17:00〜19:00
※各利用時間2時間制・要予約。
※月〜木は2部制、金・土・日祝のみ3部制(営業時間は変更となる場合あり)
料金:1人6,500円※料金はすべてサービス料込み。
内容:
<スイーツ>シェフおすすめマカロン/かりんのノエルチョコ/シュトーレン/ムースサンタクロース/ノエルのノワゼットボール/ピスタチオのパンナコッタ/パルフェのクリスマスツリー
<セイボリー>キャビアを添えたスモークとヨード⾹るクリームのクレープ/フォションシグネチャー ズワイガニとビスクのキッシュ/プーレ・フェルミエと⿊トリュフのクロック/ローストビーフとエストラゴンのタルティーヌ/グリュイエールチーズとチョリソーのガトー仕⽴て
<スコーン>プレーンスコーン、イチジクとほのかなマロンのスコーン、クロテッドクリーム、フォションジャム
<フリーフロードリンク>フォションオリジナル紅茶(飲み放題)、フルーツジュース

■クリスマス特別ランチ&ディナー メニュー
販売期間:2022年12⽉16⽇(⾦)〜12⽉25⽇(日)
場所:フォションホテル京都 10階/ グラン カフェ フォション
時間:ランチタイム/11:30〜15:00 (L.O.14:30)、ディナータイム/17:00〜22:00 (L.O.21:00)
価格:ランチメニュー(1人)/18,000円、ディナーメニュー/18,000円、25,000円
※すべてサービス料込
メニュー:
・アミューズ/⼀⼝のお愉しみ
・前菜⼀⽫⽬/50種類の冬野菜とクリスマスリースのコンポジション プーレ・フェルミエのロティとラズベリーのクーリー アールグレイを⾹らせて
・前菜⼆⽫⽬/アワビとクレームドゥーブルのブレゼ パイ包み焼き ブルターニュ産海藻バターとビーツのリエゾン
・⿂料理/特選ヒラメの低温ロースト バニラ⾹るセップ茸とシャテーヌのコンフィ、ヴァンジョーヌ“シャトーシャロン”とコンソメドゥーブルの軽やかなエミュリッション
・⾁料理/近江⽜のチャコールグリエ ⿊トリュフとブリドモーのグラティネミルフィーユ、ハーブや花のジャルダン・ポタジェ⾵
・デザート/“ブッシュドノエル2022” マロンムースとグラス、アプリコットコンフィをアクセントにして

■フォションピンク・ツリー ライトアップイベント
開催日時:11⽉25⽇(⾦) 16:30〜17:30※〜ライトアップは12⽉25⽇(⽇)
場所:フォションホテル京都 1階
特典:
・フォションマカロン
※⼀⼈1個のみ
※プレゼントマカロンの種類はホテルおまかせとなる
・ペストリー&ブティックでのグラスシャンパンの特別販売:1杯2,500円

【予約・問い合わせ先】
フォションホテル京都代表
TEL:075-751-7711(10:00〜18:00)