ネットによるお取り寄せグルメも当たり前となってきた昨今。ネットの手軽さは踏襲しつつ、生身の人間による柔軟な対応をウリにするネットサービスも登場してきています。今回は、なかでも「そんなこともできるの?」という魅力的な最新グルメサービスを、厳選して紹介します!

 

【試したのはこの人】

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フードアナリスト

中山秀明さん

食のトレンドに精通するライター。最近は、フード関連のアプリをスマホに入れては使いまくっています。

 

その1

UberEATS(ウーバーイーツ)

次世代タクシーのUberが 日本で始めたグルメ宅配

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 欧米中心に話題沸騰中のライドシェアリングサービス「Uber」が、2016年秋より日本で開始したグルメ宅配。提携する飲食店の料理を、UberEATSの配達員が届けてくれます。現在は東京の一部のみのサービス。

 

【注文の流れ】

↑ オーダーはスマホのアプリやWebから。提携店のなかから食べたい料理を選んで注文する↑ オーダーはスマホのアプリやWebから。提携店のなかから食べたい料理を選んで注文します

 

↑オーダーが入った店舗では調理スタート。スマホの画面には料理の到着時間の目安が出る↑オーダーが入った店舗では調理スタート。スマホの画面には料理の到着時間の目安が出ます

20170418-de02(06)↑料理が完成

 

↑配達員が配送↑配達員が料理を配送

 

↑ 指定の場所へ配達員が届けてくれる。高層階や入館申請が必要な職場などでも、電話で柔軟に対応↑ 指定の場所へ配達員が届けてくれます。高層階や入館申請が必要な職場などでも、電話で柔軟に対応

 

五反田の編集部から実際に注文してみたら…

↑恵比寿のお店から五反田へ。配達員の現在地もわかる。17:38に注文し、18:14に到着↑恵比寿のお店から五反田へ。配達員の現在地もわかります

 

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↑17:38に注文し、18:14に到着しました!↑17:38に注文し、18:14に到着しました!

 

フードアナリストのオススメコメント

宅配未対応店の料理を味わえる!

「宅配というとチェーン店が中心でしたが、小規模の飲食店の料理も届けてくれるのが画期的。クレジット決済なので受取時に現金が不要なのもいいですね」(中山さん)

 

その2

KitchHike

作り手と食べ手を結ぶ料理のマッチングサイト

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料理好きの人と、食べることが好きな人をつなぐサービス。ホームパーティの参加者募集や申し込みもできます。特に人気なのは、日本では珍しい海外の本格ご当地グルメです。

 

↑ カレー会や豚まん教室など、様々な催しが掲載されている。スマホで簡単に探せ、空き情報もわかる↑ カレー会や豚まん教室など、様々な催しが掲載されています。スマホで簡単に探せ、空き情報もわかります

 

↑ 参加者は年齢、性別、職業と多種多彩。料理を食べたり作ったりしながら、楽しく交流できるのも魅力だ↑ 参加者は年齢、性別、職業と多種多彩。料理を食べたり作ったりしながら、楽しく交流できるのも魅力です

 

その3

PlanB

食通オススメの店を直接知れて予約も依頼できる

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 おいしいレストランに詳しい人からオススメの店を教えてもえるサービス。グルメブロガーや元シェフ、地元に長年住む人など、様々な食通が登録しています。お店の予約までしてくれます。

↑ コンシェルジュは複数人から選べる。利用者は行きたい店のイメージを伝えるだけでOK↑ コンシェルジュは複数人から選べます。利用者は行きたい店のイメージを伝えるだけでOK

↑ 登録している食通がコンシェルジュに。PCやスマホを使い、サイト上のチャットで相談↑ 登録している食通がコンシェルジュに。PCやスマホを使い、サイト上のチャットで相談

 

↑宴会や接待の幹事代行として使ったり、出張や旅行先でのお店探しに活用したり。用途は様々↑宴会や接待の幹事代行として使ったり、出張や旅行先でのお店探しに活用したり。用途は様々

 

その4

ポケットマルシェ

各地の農家や漁師から直接野菜や魚を買える

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 全国の農家や漁師と会話しながら食材を買えるフードサービス。買い手は、生産者と直接やりとりできて安心です。生産者は自分で価格を決められ、中間手数料もないなどのメリットがあります。

 

【注文の流れ】

↑スマホで好みの食材を選ぶだけ。生産者から直送で鮮度も抜群だ↑スマホで好みの食材を選ぶだけ。生産者から直送で鮮度も抜群です

 

↑サイトで生産者に通な調理法やオススメの食べ方を質問できる↑サイトで生産者に通な調理法やオススメの食べ方を質問できます

 

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五反田の編集部から実際に注文してみたら…

↑プロが食べやすいように加工してくれるものも多い↑スマホから希望の食材を選びます。プロが食べやすいように加工してくれるものも多いです

 

↑ 能登地方の漁師、順毛さんから季節の鮮魚が届くセットを注文↑ 能登地方の漁師、順毛さんから季節の鮮魚が届くセットを注文

 

↑ 届いたのがコレ。ひとつひとつ丁寧に神経じめなどの処理が施されている↑ 3888円ですし職人がさばいた鮮魚1.5kgが 届きました! ひとつひとつ丁寧に神経じめなどの処理が施されています

 

 フードアナリストのオススメコメント

カット済パックで調理も楽

「能登の海で揚がった魚介が真空パックで到着! オススメの調理法を質問できるのもうれしい。サバ、クロダイ、スルメイカ、サワラなど、どれも激ウマでした」(中山さん)