そろそろ夏も本番。暑くなると、食欲が落ちる人も多いのではないでしょうか。そんなときにオススメなのがさっぱりと食べられる「冷製パスタ」。今回はカルディコーヒーファームで見つけた「冷たいパスタソース」を3種類セレクトし、美味しかった順にランキング形式でご紹介します!

 

【第3位】

カニの旨みが凝縮されたリッチな味わい

カルディオリジナル

カニの冷たいパスタソース 140g

298円(税込)

爽やかな酸味のトマトとカニのほぐし身が入った冷たいパスタソース。カニの身はあまり見当たりませんが、カニ本来の濃厚な旨みがしっかり感じられます。今回はカッペリーニという極細のパスタを使いましたが、ソースがリッチな味わいなので、少し太めのパスタでもよく合いそう。夏野菜やハーブを添えて食べると雰囲気が出ますよ。筆者はオリーブオイル少々にライムを絞って楽しみました。

 

【第2位】

暑い日にぴったり! 想像よりも軽やかな味わい

カルディオリジナル

ウニの冷たいパスタソース 140g

298円(税込)

生クリームのなめらかな口当たりとウニの風味がたっぷりと感じられるパスタソース。いわゆる磯臭さはみじんも感じられず、ウニの豊かな味わいが楽しめます。ほどよい酸味のおかげか、意外にもさっぱりと仕上がっていて冷たいパスタにはぴったり。柑橘類を絞って爽やかに楽しむのもオススメです。

 

【第1位】

いくらでも食べられる! 野菜の旨みが最大限に引き出された「夏の味」

カルディオリジナル

トマトとズッキーニの冷たいパスタソース 170g

268円(税込)

トマトの酸味と甘味が上手に引き出されたパスタソース。トマトとズッキーニの旨みが溶け込んでいてこれぞ「夏の味」といった印象。野菜の美味しさが最大限に引き出されていて、「さすがカルディオリジナル」とうなる味わいです。食欲のない暑い日でも、これならいくらでも食べられそう。粉チーズやレモン、バジルなどのトッピングをちょい足しすると、さらに美味しくなりますよ!

この「冷たいパスタソース」シリーズは夏の限定品なので、気になった方はお早めに試してみてくださいね。ちなみに、冷製パスタの場合、ゆで時間は表示より1分ぐらい長めにし、しっかりと冷水でしめるのがオススメ。ゆで汁にしっかりと塩を入れるとソースとの相性も良くなりますよ。美味しい冷製パスタでしっかり栄養補給して、暑い夏も元気にお過ごしくださいね。