2021年11月21日(日)、岩曽町に、和栗モンブラン専門店-栗歩-宇都宮店がオープンしました♪
こちらはテイクアウト専門店です。超熟成のモンブランは、なんと無糖。栗農家さんが長い年月をかけて作り上げた栗本来のおいしさが味わえるとのこと。
季節限定商品や通販のみのお品の詳細は、公式Instagramでご確認くださいね。
ジェラートや濃厚シェークも気になりましたが、ここはやはり国産和栗のモンブランを注文。
注文をすると、その場で、スポンジ生地の上にメレンゲが乗った物に、極細マロンクリームをかけて、仕上げてくれます。
出来上がっていく過程を見られるのも楽しい。最後に、栗のスライスをトッピングして完成。
噂にたがわぬ美しさは、まるで芸術品のよう。食感はしっとり、さくさく。ふわりと溶けて、舌に残るのは、あと引く優しい甘さ。
この感動は、食べてみないとわからないと思いますので、気になる方は、和栗モンブラン専門店-栗歩(くりほ)-宇都宮店へどうぞ。