インパクトのあるグルメを求めて全国各地を旅行する人も多いのではないでしょうか。そんな方に是非食べてほしいのが全国のおしゃれカフェの看板メニューでも多い「厚切りトースト」。見た目や味がの違いを楽しみながら、食べ比べてみるのも楽しそう!

1.〈本宮カフェ〉/日光

#御神木のカウンター #クラムチャウダー

世界遺産エリアにある古民家をリノベした〈本宮カフェ〉は、御神木で造られたカウンターで、人気のクラムチャウダーがいただける。ご利益がありそう!

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2.〈ペリカンカフェ〉/東京

「遠方からわざわざ買いに来てくださったのに、売り切れてしまうこともあって。そんな方に少しでも〈ペリカン〉のパンを味わってほしいと思い、パン屋のそばにカフェをつくりました」とオーナーの渡辺さん。

カフェ出されるパンは注文が入ってから、炭火で焼きあげます。パンの水分をギュッと閉じ込めて、中はふんわり表面はパリッと。高温の炭火は、食パンが一番おいしく焼けるんだとか。

(photo&text:Alice Saito)

ペリカンカフェ

  • 東京都台東区寿3-9-11
  • Phone: 03-6231-7636
  • 8:00〜13:30LO、14:30〜18:00(17:00LO)、土8:00〜18:00(17:00LO) 日祝休
  • 3.〈ミールミィハニーカフェ〉/京都

    「13種類のはちみつ食べ比べ ミールミィの贅沢ハニートースト」1,300円

    創業90年以上の歴史を持つ老舗はちみつ専門店〈miel mie(ミールミィ)〉三条本店に併設されたカフェでは、はちみつを使用したオリジナルメニューが楽しめるのですが、中にははちみつかけ放題という、ここならではの贅沢メニューも…!

    自家製の厚切りトーストにソフトクリームを乗せ、そこにはちみつを合わせて楽しむ、はちみつ専門店ならではのメニュー。国産蜂蜜やみかん蜂蜜など5種がセットになっているのですが、カフェ利用時はさらに8種のはちみつ(フレーバーは季節によって変化)がかけ放題のサービスもあるため、計13種のはちみつが一度に味わえるということ...。トーストが厚切りであることに感謝したい、なんとも寛大がすぎる一品。

    〈ミールミィハニーカフェ〉
    京都市中京区三条通富小路西入中之町21
    11:00〜18:00L.O. 不定休
    www.kaneichi-syouten.com

    (photo&text:kyon)

    4.〈Good up Coffee〉/福岡

    「街のハブになりたい」と、八百屋さんの跡地にDIYでスタートしたコーヒーショップ。こだわりのコーヒーはラテも含めて、全てシングルオリジンの豆を使用。

    人気のフードは「あんこトースト」650円。東区のベーカリー〈パンストック〉のデニッシュに、自家製あんことバターを一切れ。仕上げに大粒の岩塩をひとつまみ。程よい塩気が癖になる!

    (Hanako1173号掲載/photo : Keiichiro Todaka(103photo) text : Alice Saito edit : Kahoko Nishimura cooperation : ADIEU TRISTESSE(clothes))

    Good up Coffee

  • 福岡県福岡市中央区高砂1-15-18
  • Phone: なし
  • 12:00〜20:00(水日〜18:30) 木休