海外発のスイーツが話題を集める一方、東京の下町には親しみあふれる洋菓子がいっぱい。素材や味わい、こだわりの製法に温かさを感じます。9月17日(金)発売Hanako特別編集『ケーキ、焼き菓子、おやつを買いに。』よりお届け。

1.〈Pâtisserie FOBS(パティスリー フォブス)〉のゴーフレット/蔵前

ゴーフレットは、しっとり生地にバタークリームベースのバニラクリームをサンド。砂糖のシャリッとした食感にしあわせ気分もひとしお。1枚410円。

〈Pâtisserie FOBS(パティスリー フォブス)〉
東京都台東区寿3-8-4
03-6231-7720
11:00〜18:30(日祝〜17:30)水休

2.〈マミーズ・アン・スリール谷中店〉のアップルパイ/谷中

店主が自分の子どもを喜ばせるために大好物のアップルパイを家で焼き始めたのがはじまり。りんごは旬のものを使い分ける。1切れ575円。

〈マミーズ・アン・スリール谷中店〉
東京都台東区谷中3-8-7
03-3822-8166
11:00(土日祝10:30)〜17:00 不定休

3.〈atelier de florentina(アトリエ ド フロレンティーナ)〉のフロランタン/谷中

東京で初めてのフロランタン専門店には、ここでしか味わえないフレーバーも多数。蕎麦の実&黒ごま、プレーン(4個入り)各220円。

〈atelier de florentina(アトリエ ド フロレンティーナ)〉
東京都台東区谷中3-12-2
03-5834-8981
11:00 〜 17:00 不定休
atelierdeflorentina.com

4.〈みるくの樹〉のみるくの樹/浅草

ザクッとしたパイ生地のはちみつりんごパイも有名だが、ほんのりした甘さと口どけのよさが自慢の焼菓子も人気。6個入り1,140円。

〈みるくの樹〉
東京都台東区浅草1-40-5
03-3847-1203
10:00〜21:00 無休
www.milknoki.jp

5.〈菓子工房ルスルス〉の星のクッキー/浅草

焼菓子が得意な〈ルスルス〉で女子人気を集めるのが、星のクッキー。缶に入った青色の折り紙は夜空を楽しむための粋な演出。夜空缶1,500円。

〈菓子工房ルスルス〉
東京都台東区浅草3-31-7
03-6240-6601
12:00〜19:00 土日のみ営業
8席

6.〈La Pâtisserie de Natsu(ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ)〉のはりねずみクッキー/浅草

パティシエの小林奈都さんが作るスイーツのなかでも、焼菓子はギフトにぴったり。はりねずみは、ヨーロッパでは幸運を呼ぶシンボルなのだとか。3枚入り194円。

〈La Pâtisserie de Natsu(ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ)〉
東京都台東区浅草4-11-10
03-5849-4400
11:00〜17:00 月火休

(Hanako特別編集『ケーキ、焼き菓子、おやつを買いに。』掲載/photo : Satoshi Nagare text : Keiko Kodera edit : Yuya Uemura)