ニューヨークのチェルシーマーケットに第1号店を持つ〈Fat Witch Bakery(ファットウィッチベーカリー)〉。種類豊富なフレーバーのブラウニー専門店です。お店のある代官山ヒルサイドテラスでハロウィンとクリスマスに向けた限定フレーバーを試食してきましたので、その味とかわいいパッケージをご紹介します。

カラフルなパッケージがずらり。フレーバーは常時18種類。

キュートな魔女のイラストが目印の〈Fat Witch Bakery〉。代官山ヒルサイドテラス内に代官山店があります。ニューヨークのチェルシーマーケットの1号店、京都・下鴨の2号店に続く3店舗目として2021年にオープンしました。

店内の冷蔵ケースにずらりと並ぶブラウニー。
ボックスにも魔女のイラスト。

店内には常時18種類のブラウニーが揃っています。カラフルなパッケージやかわいいデザインのエコバッグやグッズも揃っていて、足を踏み入れるだけで心躍るお店です。

ハロウィンとクリスマス限定フレーバーは各3種類。

〈Fat Witch Bakery〉では、オリジナルのブラウニーを「ファットウィッチベイビー」、ホワイトチョコレート入りなら「スノーベイビー」など、"〇〇ベイビー"と名付けています。ハロウィンとクリスマスには限定のベイビーが3種類ずつ登場します。

右から時計回りに「パンプキンベイビー」「ベイクドアップルベイビー」「いちじくベイビー」。

ハロウィンの限定フレーバーは「パンプキンベイビー」「ベイクドアップルベイビー」「いちじくベイビー」。

「パンプキンベイビー」はホワイトチョコレートベースでかぼちゃの甘さも感じられます。混ぜ込まれたマカダミアナッツがアクセントです。

「ベイクドアップルベイビー」は蜜りんごとサクサクのパイ生地が練り込まれています。しっとりした生地にパイのサクサクした食感が。

「いちじくベイビー」はスイートチョコレートの生地にいちじくが練り込まれて、種のプチプチも楽しく大人っぽい味わいです。

「ハロウィン9個セット」(左 3,456円)には、いちじく、ベイクドアップル、パンプキンが2個ずつ、オリジナル、チョコバナナ、ウォルナッツ1個ずつ。「TREAT4個」 (右 1,782円)はオリジナル、いちじく、ベイクドアップル、パンプキン1個ずつ。
「BASICS ハロウィンVer.」(2,268円)は、オリジナル、ダブルチョコ、スノー、ウォルナッツ、ブロンド、レッドの6種類のセットです。
「WABI.SABI ハロウィンVer.」(2,268円)は、和素材を使ったほうじ茶、抹茶、きな粉、はちみつ、⿊糖、⽩あんの6個入り。
「COLORS ハロウィンVer.」(2,268円)にはアールグレイ、ストロベリー、カカオ、ミルクキャラメル、ゆず、チョコバナナが入っています。

ハロウィン限定フレーバーは定番のフレーバーと組み合わせたセットで販売されます。定番のフレーバーは「BASICS」、「WABI.SABI」、「COLORS」の3ラインに分かれています。それぞれ6つのフレーバーをセットにしたボックスには、ハロウィンをテーマにしたデザインが施されています。

ハロウィン向けの商品は9月15日(木)からハロウィン当日の10月31日(月)まで販売される予定です。

そしてクリスマス向け商品は11月22日(火)から12月25日(日)に登場。

右から時計回りに「トゥインクルベイビー」「ミックスナッツベイビー」「メープルベイビー」。

そしてクリスマスの限定フレーバーは「トゥインクルベイビー」「メープルベイビー」「ミックスナッツベイビー」とこちらも3種類。

「トゥインクルベイビー」はベリー、チェリー、オレンジピール、レモン、レーズンなどが入った、クリスマスらしいフレーバーです。

「メープルベイビー」はメープルの甘い香りが特徴。やさしい甘みの中ににコクを感じます。

「ミックスナッツベイビー」はナッツたっぷり。チョコレートをしっかり感じる生地にダイス状のマカダミアナッツとアーモンドが入っています。

「クリスマス限定3個⼊り(三⾓箱)」(各1,350円)は3種類。レッドにはオリジナル、はちみつ、トゥインクル、グリーンにはオリジナル、抹茶、ミックスナッツ、ゴールドにはオリジナル、ダブルチョコ、メープルが入っています。
「クリスマス9個セット」(3,456円)は、メープル、ミックスナッツ、トゥインクル各2個、オリジナル、スノー、抹茶各1個のセット。
「BASICS クリスマスVer.」(2,268円)は、オリジナル、ダブルチョコ、スノー、ウォルナッツ、ブロンド、レッドの6個入り。
「WABI.SABI クリスマスVer.」(2,268円)は、和素材を使ったほうじ茶、抹茶、きな粉、はちみつ、⿊糖、⽩あんの6個入り。
「COLORS クリスマスVer.」(2,268円)にはアールグレイ、ストロベリー、カカオ、ミルクキャラメル、ゆず、チョコバナナの6個入り。

クリスマスには三角形のパッケージに3つのブラウニーが入ったセットが3種類のほか、9個入りのボックスも販売されます。

2023年バレンタインフレーバーは投票で決定!

すでにいろいろな人気フレーバーがある〈Fat Witch Bakery〉ですが、来年2023年のバレンタインに向けて、さらに新しいフレーバーが誕生する予定。現在ピスタチオ、マロン、チャイの3種類が候補となっていて、バレンタインフレーバー投票が行われています。

同時にアイデアも募集しているので、これぞというおすすめフレーバーがある人は参加してみてくださいね。

気温が下がってきて、濃厚なチョコレートのお菓子がおいしい季節になりました。カジュアルに手でつまんで食べられる〈Fat Witch Bakery〉のブラウニーを自分用やギフトに選んでみては?

〈Fat Witch Bakery 代官山(東京)〉
東京都渋谷区猿楽町29-9代官山ヒルサイドテラスD-12
03-3461-0039
11:00〜19:00、土日祝10:00〜
月休(祝⽇の場合は営業)
公式サイト