モツの濃厚な旨みをアツアツ土鍋で味わって〈らーめん 高野〉

やわらかなモツがのった、ボリューム満点の「もつ味噌らーめん」(930円)。

ラーメンをアツアツの土鍋で提供する独特なスタイルが魅力のこちら。イチオシは、モツ鍋のようなビジュアルが目を引く「もつ味噌らーめん」。モツや野菜の旨みが溶け込んだスープを、最後までアツアツのまま楽しめるとリピーターが後を絶ちません。甘辛いみそで味つけしたモツは、プリプリの歯応えでヤミツキになる味わい。

まるでお祭りのように飾られたちょうちんが目を引く店内。

濃厚なスープは、新潟県産コシヒカリを練り込みもちもち食感に仕上げた自家製の中太麺や、甘辛いみそで味つけしたモツとの相性も抜群ですよ。

Information

【らーめん 高野】
address:新潟県新潟市秋葉区車場4-2-18
tel:0250-23-3111
access:JR荻川駅から徒歩約5分
営業時間:11:00〜14:30L.O.、17:30〜20:00 ※麺がなくなり次第終了。
定休日:なし
駐車場台数:20台 席数:26席

※2022年4月掲載時の情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部