今年の「シャトレーゼ シャインマスカットフェア」がいよいよ終了間近! この時期だけの特別なスイーツを楽しめるのも残りわずかとなりました。今回は「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」をご紹介。やわらかな大福とシャキッとはじけるような食感のシャインマスカット、粒あん入りのホイップクリームが見事に調和した一品です。では、実食ルポスタート!



今だけ限定! シャトレーゼ「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」





大好評の「シャトレーゼ シャインマスカットフェア」も、いよいよ終了の日が近づいてきました。山梨県産のシャインマスカットを使ったシャトレーゼのスイーツ、すでにいくつか食べたという人も多いのではないでしょうか。


今回ご紹介するのは、「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」。やわらかな雪平生地で山梨県産のシャインマスカットと粒あん入りのホイップクリームを包んだクリーム大福です。





雪平生地は、シャインマスカットと同じ黄緑色に色付け。直径約6センチほどのコロンと小さな大福です。





この中にシャインマスカットが丸ごと1粒入っています。気になる断面をチェックしてみましょう!



やわらかすぎる大福ゆえに・・・





あまりにもやわらかな大福で半分に切っているときに潰れてしまいました・・・。でも安心してください。こんなこともあろうかと、もう1つ買っておいたので再びトライしてみます。





慎重に包丁を入れて、なんとか潰さずに半分に切ることに成功。中身のほとんどがシャインマスカットのように見えます。





みずみずしいシャインマスカットのまわりを、ホイップクリームとふわふわな雪平生地で包んでいます。粒あんがもっと量があってもいいのではと思いましたが、食べてみて納得。シャインマスカットの味わいを邪魔せずにほんのりと小豆を感じられる、ちょうどいい量でした。



果汁あふれるジューシーさ





シャインマスカットのジューシーさ、伝わりますか? 爽やかな果汁とミルキーなホイップクリームとの相性もよく、全てを包みこむやわらかな雪平生地のふわふわ食感も楽しめます。期間限定商品のため、この大福が食べられるのもあと少し・・・。さあ、シャトレーゼへ急ぎましょう!



山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り
本体価格 140円(税込 151円)
賞味期限:購入日含め2日
※実際の賞味期限は、購入時に要確認
販売期間:8月25日〜9月23日
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1003395&category_id=122
※特定原材料(小麦)を含む商品と共通の設備で製造しています。



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※山梨県産シャインマスカットは農作物のため、販売期間が変更となる場合がございます。

[All Photos by Jun Inaba]