素材にこだわったプレミアムスイーツを、お手頃な価格で届けてくれるシャトレーゼ。ケーキや焼き菓子はもちろん、アイスや和菓子もそろう、豊富なラインナップも魅力のお店です。今回ご紹介するのは、ふんわり・しっとりとした生地に、バター・コーヒー・さつまいも、それぞれの餡が包まれた焼き菓子「梨恵夢」3種。さつまいもは9月17日発売の新商品です。食べるとほっこり、どこか懐かしいスイーツを実食ルポでお届けします。

【シャトレーゼ新商品】梨恵夢 さつまいも・バター・コーヒー 3種


お味は3種類!「梨恵夢<りえむ>」をご紹介





ふんわり・しっとりとした生地に、バター・コーヒー・さつまいも、それぞれの餡が包まれた焼き菓子「梨恵夢」。3種の味わいを楽しめます。





パッケージの開け方があるようで、裏面に記載されていました。





袋を開けると中から銀色の包が現れました。





裏面に返して両サイドを開いていくようですが、ここでノスタルジックな気分に襲われました。こういうお菓子、昔食べたことがあったような? 懐かしさに口元がほころびます。





銀紙を開いてみるとやっと「梨恵夢」が現れました。説明通りコロコロと転がすと、生地が銀紙にくっつくことなく綺麗に取れました。さあ!早速実食してみましょう。



実食!「梨恵夢」3種



ほくほくねっとり旬のおいしさ「さつまいも」





まずはさつまいもから! 鳴門金時さつまいもペーストを使用したしっとり生地に、鳴門金時さつまいも甘露煮のダイスを混ぜ込んだシャトレーゼ自家炊きさつまいも餡が包まれた一品。





さつまいも餡の濃厚な黄色がいかにもおいしそう! しっとりとした食感の生地は、口に入れるとホロホロとほどけていきます。さつまいも餡は甘さたっぷりで、ねっとり食感とほくほく食感、どちらも楽しめます。ダイスの甘露煮が、さつまいもの存在感をかなりアップしていて、焼き芋を食べたような満足感も楽しめました。



ほっこり広がる優しい甘さ「バター風味」





お次はバター風味。うみたて卵をたっぷり使用したバター風味の生地は、高温短時間で焼き上げられたふんわりしっとり食感。





生地の中には、白州名水自家炊きミルク餡が入っています。一口食べると広がる甘さは、どこか懐かしい優しい味わい。生地と餡、どちらもほどける口どけで、グラデーションのように滑らかに溶けていきます。バターの濃厚な香り楽しめますが、どこか和菓子のようなほっこりとしたおいしさです。



キリッとスッキリ「炭焼きコーヒー」





最後は炭焼きコーヒーをいただきます。こちらもうみたて卵をたっぷり使用した生地は、高温短時間で焼き上げられたふんわりしっとり食感でコーヒーフレーバー。





中に入った白州名水自家炊ミルク餡は、コーヒーと相性のよいシナモン入り。ホロホロとほどける生地は、甘さとコーヒーの香りが濃厚です。ミルクのまろやかさはあまりなく、キリッとしたコーヒーの香りをミルク餡のシナモンが引き立てています。清涼感すら感じるような、スッキリとしたコーヒーの風味を楽しめました。



ノスタルジックでおいしいおやつタイムを!





シャトレーゼの新商品「梨恵夢」は、ホロホロほどける食感の生地と、素材の味わいを生かした餡のコンビネーションが絶妙のスイーツでした。どこか懐かしさを覚えるスイーツで、心もほっこりさせてくれます。柔らかい生地はとっても崩れやすいので、ボロボロとこぼれないように、お皿や紙ナプキンで受けながら食べるのがおすすめ。ノスタルジックなおやつタイム、楽しんでくださいね。



梨恵夢 さつまいも
価格:50円 (税込 54円)
発売日:9月17日(金)
賞味期限:筆者が購入したときは24日間でした
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=1000154&category_id=136

梨恵夢 バター風味
価格:50円 (税込 54円)
賞味期限:筆者が購入したときは20日間でした
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=109048&category_id=66

梨恵夢 炭焼きコーヒー
価格:50円 (税込 54円)
賞味期限:筆者が購入したときは19日間でした
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=109050&category_id=136

※実際の賞味期限は、購入時に要確認



[All Photos by Komori]



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