シャトレーゼのハロウィンスイーツ、もう試しましたか?ハロウィンスイーツは子ども向けのものでしょ、と思っているあなた。もったいないです!今回は、子ども向けかなとあまり期待しないで食べたシャトレーゼの「ハロウィン 黒ねこ」「ハロウィン いたずらゴースト」があまりに本格的でおいしかったのでご紹介します。見た目から想像できない中身がスゴかった・・・。



シャトレーゼのハロウィンフェアは10月末まで





10月31日はハロウィンの日。シャトレーゼでもハロウィンスイーツがショーケースにたくさん並んでいますよね。愛らしいな、と思いつつも、子ども向けのケーキという印象でまだ食べたことのなかったハロウィンケーキを、今回初めて購入してみました。



理由は、ショーケースで目が合ってしまったから。そう、目のあるものに弱いんです。ほら、箱から開けた瞬間もそれぞれの眼差しでじっと見つめていますよ。


可愛いのに艶やかで高級感漂う「ハロウィン 黒ねこ」





「ハロウィン 黒ねこ」ケーキはまず、その艶やかな表面のチョコレートソースに目が奪われます。これは、グラサージュという、ケーキの表面に艶を出すためにコーティングするソースなのだそう。目、鼻、耳はチョコレート。目は大きさの違う丸いホワイトチョコと組み合わせて表現されています。





グラサージュがポテっとムラになっているところもありました。なめらかな美しさが特徴のケーキだけに、ちょっと残念。





黒ねこはスポンジ生地の上にのっていて、ホイップクリームも添えられていました。



おばけなのに癒し系の「ハロウィン いたずらゴースト」





おばけなのに、なんだか生まれたての赤ちゃんみたいな愛らしさの「ハロウィン いたずらゴースト」。目が合うとほっこり癒されてしまう。



布を被ったおばけのように見えるよう、真っ白な求肥を被せ、焼き印で顔を表現して仕上げています。





そっと求肥の裾をめくってみると、中にはスポンジ生地とチョコムースが。やわらかなお餅の感触が見た目からも伝わってきて今すぐ食べたくなる!



実食!可愛い見た目から想像つかない中身がスゴかった





それでは早速いただきます!これ、実は中がスゴかったんです・・・





こちらは「ハロウィン 黒ねこ」の断面。



スポンジケーキの上は、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコムース。ムースの中央にはフランボワーズとフランボワーズジュレが隠れています。



このチョコムース、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使っているだけあって濃厚で風味がよく、そこに甘酸っぱいフランボワーズが合わさると、これはもう大人の味と言いたくなる複雑さ。仕上げのグラサージュのなめらかな舌触りも心地よく、途中から可愛いハロウィンスイーツだったことを忘れてしまいそうでした。



とはいえ、スポンジケーキは軽い食感なので、ペロッと完食。後からくる重さなどもありません。





そして「ハロウィン いたずらゴースト」の断面がこちら。



こちらもスポンジケーキの上には濃厚なチョコムースがのっています。こんもりムースを包み込むように盛られているのが、香り豊かなチョコチップ入りバナナクリーム。そう、一緒に食べるとチョコバナナ風味です。でも、屋台のチョコバナナとは一味違う、高級な香りのするチョコバナナ。この高級感は、ゴーストの顔からは想像してなかったなー。



もっちりとした求肥も相性抜群。口どけのよいクリームやムースとの組み合わせは、クリーム大福のようなおいしさも味わえます。



ハロウィンが終わるまでに一度は試しておきたいケーキ





シャトレーゼのハロウィンスイーツ「ハロウィン 黒ねこ」「ハロウィン いたずらゴースト」は、その可愛い見た目とは裏腹に中身は複雑なおいしさを楽しめる大人顔負けのケーキでした。



子どものためにと買って一口もらって、そのまま略奪してしまわぬよう、ご注意ください!



ハロウィン 黒ねこ 
ハロウィン いたずらゴースト
本体価格 各320円 (税込 345円) 
販売期間:9月24日(金)〜10月31日(日)
賞味期限:当日中
https://www.chateraise.co.jp/campaign/20211031?_ga=2.139362099.14307942.1634345154-2060791609.1634345154

【通販限定】ハロウィンケーキ詰合せ(黒ねこ、おばケーキ、ゴースト)
本体価格 1,920円 (税込 2,073円)
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=1003458&category_id=142
ご注文受付期間:10月31日(日)まで
お届け期間:9月29日(水)〜11月5日(金)
日持ち:通販の場合、発送日から約20日。※商品記載の賞味期限内に10℃以下で6時間を目安に解凍し、当日中にお召し上がりください。



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