【毎週日曜12:00配信】毎日の暮らしにちょっと特別な時間を与えてくれるクッキー缶。今回は、鎌倉レ・ザンジュの「プティ・フール・サレ」を紹介します。フランス・ゲランド産の塩を使用し、ほんのりとした甘さの中に上品な塩気。チーズやハーブなどの素材のおいしさが詰まったソフトな食感のクッキーは、ワインのおつまみとしても最適ですよ。

鎌倉レ・ザンジュ プティ・フール・サレ

南仏ニースの別荘をテーマにしたパティスリー「鎌倉レ・ザンジュ」





1982年創業の「鎌倉レ・ザンジュ」は、鎌倉の姉妹都市である南フランス・ニースの別荘をテーマにしたパティスリーです。選りすぐりの原材料を惜しみなく使った贅沢な焼菓子は、食べた人の心を満たしてくれます。



鎌倉レ・ザンジュの「プティ・フール・サレ」はどこで売っているの?





鎌倉レ・ザンジュの「プティ・フール・サレ」は店舗や直営店舗などのほか、オンラインショップにて購入可能。フランスのアンティーク缶をモチーフにデザインされた缶に入っていて、手土産やプレゼントにも最適です。





フタを開けると、広がるチーズやトマトの香り。あれ、これはクッキー缶でしたよね……? どうやら今回は、甘いクッキーとはひと味違う予感。





中には4種類のクッキーが入っていましたよ。とてもソフトな食感のクッキーなので、そっと優しく扱わないと崩れてしまいます。



オリジナルの塩味クッキー4種





フランスのゲランド塩を使ったクッキーは4種類。ほろりと崩れるような食感で、チーズやトマトなどの素材のおいしさがマッチしています。上品な塩気に、ほんのりとした甘みのバランスが絶妙で後を引くおいしさのクッキー。



広がるバジルの香り「バジル」





ドライバジルとジェノベーゼペーストをブレンドした「バジル」。ほどよい塩気を感じたあとに、バジルの爽やかな香りが広がります。クッキーのほのかな甘みとバジルの香りが心地よい余韻となり、もう1枚と手が伸びてしまうおいしさ。



ちょっぴりクセのあるハーブがアクセント「トマト&オレガノ」





セミドライトマトを中心に、ドライオレガノでアクセントを加えた「トマト&オレガノ」。ソースをおいしくするスパイスといわれるオレガノが、トマトの味わいをより際立たせています。ちょっとクセのあるオレガノを使ったクッキーは、どっしりとした重めのワインとも相性がよさそう。



まろやかなチーズの旨み「ゴーダチーズ」





粉末にしたハードタイプのナチュラルチーズを使って作られた「ゴーダチーズ」。熟成したチーズの旨みがありながらも、まろやかで食べやすいクッキーです。4種類の中で、最もゲランド塩の味わいを感じられます。



クリーミーなチーズのコク「レッドチェダーチーズ」





粉末状のハードタイプのナチュラルチーズを使い、風味豊かに仕上げた「レッドチェダーチーズ」。クリーミーなチーズのコクと、上品な塩気が絶妙なバランス! 「ゴーダチーズ」と比べて、よりチーズの旨みを感じられます。



ワインのおつまみとしても最適





ハーブやチーズなどを使った味わい深いクッキーなので、ティータイムのお供としてだけでなくワインのおつまみとしても最適♪



お酒と愉しむ、大人のクッキー





鎌倉レ・ザンジュの「プティ・フール・サレ」は、チーズやハーブなどの素材のおいしさが詰まった大人な味わいのクッキーです。ほんのりとした甘みと上品な塩味、ハーブやチーズなどの素材の旨みを感じながらゆっくりとした時間を過ごしてみてくださいね。



プティ・フール・サレ
価格:2,160円(税込)
内容量:170g
賞味期限:製造日より45日
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け冷暗所で保存
https://www.lesanges.co.jp/shopdetail/000000000238



※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。



[All Photos by Jun Inaba]




https://iemone.jp/article/gourmet/mayumi_w_23473/