シャトレーゼでは、旬のいちごスイーツが大集合する「いちごフェア」が2023年1月13日からスタート。「苺のレアチーズタルト（ホール）」や「プレミアム苺フレジェ」、フェア限定「フレーズ・ガトーフロマージュ」など20種類以上のいちごスイーツがラインナップされます。この記事では、特に注目したいおすすめスイーツ14選を紹介！新鮮いちごの味わいを楽しんでみて♪



気になるラインナップは？



苺のレアチーズタルト（ホール）15cm【お店で仕上げるマイスター商品】





フレッシュな苺がたっぷり飾られた、見た目も美しいタルト。爽やかな酸味のレアチーズクリームと苺の甘酸っぱさが絶妙なバランスに仕上げられています。



苺のレアチーズタルト（ホール）15cm
税込 2,376円
https://www.chateraise.co.jp/products/
※一部店舗では取扱いがございません



プレミアム苺フレジェ【お店で仕上げるマイスター商品】





ふんわりスポンジとフレッシュ苺、ワインシロップ漬けした洋梨を、ミルク風味豊かなホイップクリームで包んだ一品。みずみずしい苺の甘酸っぱさとホイップクリームは相性抜群！



プレミアム苺フレジェ
税込 615円
https://www.chateraise.co.jp/products/
※一部店舗では取扱いがございません



フレーズ・ガトーフロマージュ【フェア限定】





同フェアの目玉商品！　ベイクドチーズタルトにもこふわクレームダンジュと新鮮苺をトッピングした、大人のケーキ。ほろ苦いキャラメルクリームがアクセントに。



フレーズ・ガトーフロマージュ
税込 594円
※一部店舗では取扱いがございません



苺のもちふわケーキ大福【フェア限定】





もっちりした求肥の中に苺とクリームが入った、大福のような新感覚のショートケーキ。同フェア限定スイーツです。



苺のもちふわケーキ大福
464円（税込）



苺のプレミアムロールデコレーション13cm【お店で仕上げるマイスター商品】





たっぷりホイップクリームと苺がトッピングされた贅沢ロールケーキ！　シンプルながらも絶妙なバランスの味わいが楽しめます。



苺のプレミアムロールデコレーション13cm
税込 2,268円
https://www.chateraise.co.jp/products/
※一部店舗では取扱いがございません



きらび香苺と紅ほっぺ種苺の食べ比べバトン





きらび香苺と紅ほっぺ種苺、2種の味わいが楽しめるケーキ。苺のお花畑をイメージした見た目も華やかな一品は、プレゼントにもぴったりです。



きらび香苺と紅ほっぺ種苺の食べ比べバトン
税込 1,944円



特撰 とちおとめ種の大きな苺大福 粒餡／特撰 紅ほっぺ種の大きな苺大福 ミルク餡



（左）特撰 とちおとめ種の大きな苺大福 粒餡／（右）特撰 紅ほっぺ種の大きな苺大福 ミルク餡


苺が旬を迎える時期だけ販売される、大きめの苺大福。



定番の粒餡は、白州名水･北海道産小豆使用の自家炊き粒餡を羽二重もち米を使用した大福生地で包み、大粒の苺を挟んだ、食べ応えのある苺大福です。



また、今年新登場のミルク餡は、白餡をベースに練乳とクリームでほんのりミルク風味に仕上げた餡を、ピンクに色付けした大福生地で包んだ一品♪



特撰 とちおとめ種の大きな苺大福 粒餡
税込 162円
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1002117
※九州・本州一部地域は、苺の品種が『 ゆめのか苺 』となります

特撰 紅ほっぺ種の大きな苺大福 ミルク餡
税込 162円
https://www.chateraise.co.jp/products/
※九州・本州一部地域は、苺の品種が『 いちごさん苺 』となります。



苺のクリームあんみつ





苺、苺のコンポート、キウイフルーツ、ホイップクリーム、白玉、自家炊き粒餡、塩豆（赤えんどう豆））を組み合わせた贅沢なあんみつ。さまざまな食感と味わいが楽しめる一品です。



苺のクリームあんみつ
税込 324円
https://www.chateraise.co.jp/products/



大きな苺のふんわりロール





ふんわり焼き上げたスポンジに苺と苺クリームを巻いたロールケーキ。くちどけの良いスポンジ生地と、苺の甘味、酸味の味わいが◎。



大きな苺のふんわりロール
税込 194円
https://www.chateraise.co.jp/products/



まんまる苺ケーキ





パンナコッタに甘酸っぱい苺と甘いマシュマロを重ね、ふんわり苺ムースで包んだ苺ケーキ。自分へのプチご褒美に♪



まんまる苺ケーキ
税込 399円
https://www.chateraise.co.jp/products/



濃い苺のモンブラン





練乳入りホワイトチョコムースとフランボワーズゼリーを苺クリームで包み込んだ、リッチなモンブラン。苺やフランボワーズゼリーの酸味とやさしい甘みの練乳入りホワイトチョコムースの味わいが口いっぱいに広がります。



濃い苺のモンブラン
税込 410円
https://www.chateraise.co.jp/products/



苺のカップデザート





苺と相性の良いチーズを組み合わせたカップデザート。口溶けなめらかな苺クリームと、フランス産クリームチーズを使用したミルク感のあるチーズクリームのコンビネーションが特徴です。



苺のカップデザート
税込 399円
https://www.chateraise.co.jp/products/



DESSERTモナカ ガトーフレーズ





濃厚な苺ソースを生クリーム風味のアイスとスポンジ風味のカスタードアイスでサンド。ショートケーキをイメージした、シャトレーゼならではのモナカアイスです。



モナカ ガトーフレーズ
1個 税込151円
4個入り 税込561円



いちごフェアの開催日時は？



いちごフェアの実施は、店舗により異なります。



早い店舗では1月13日(金)からスタートするので、こちらから最寄り店舗の情報を確認してみてくださいね。




https://iemone.jp/article/gourmet/iemone_editors_162823/