東ハトは、「匠旨(たくうま)」シリーズの第2弾として「ずわい蟹の炙り焼き味」を、2020年2月10日にコンビニエンスストア先行で発売する。一般ルートでは2月24日に発売。

素材の味を感じられる濃厚な味わい

「匠旨」は、"匠が作った旨いもの"がコンセプトのスティックタイプのカップ入りスナックシリーズ。手軽につまめることや、堅焼きのザクッとした食感、素材の味を感じられる濃厚な味わいが、酒のつまみにぴったりだという。

ずわい蟹パウダーに、焼き蟹フレーバーと蟹味噌フレーバーをプラス。また、隠し味に香味油を使用することで、「ずわい蟹の炙り焼き」の味わいを再現した。蟹の旨みと魚介の風味がいきた濃厚な味わいと、堅焼きの食べ応えが楽しめる。

参考小売価格は132円(税別)。