【閉店】cafe 2MUG(カフェニマグ) 〜 散策のお供に米粉のふわふわオムレットはいかが？岡山県産の食材を使った隠れ家カフェ

ふわふわオムレットと美味しいコーヒーの「cafe 2MUG(カフェニマグ)」は、アパレルショップ「このいと紡 tsumugu」の奥にある隠れ家カフェです。

静かで美しい中庭を眺めながら、のんびりカフェタイムなんて素敵ですよね。

すっぽりと収まりの良いオムレットは、テイクアウトにもおすすめ。

旬の果物をたっぷりと使ったオムレットは、軽い口当たりで何個でも食べられそうです。

美観地区の憩いスポットになりそうな、おしゃれなカフェ「cafe2MUG」を紹介します。

ウッドデッキの中庭が美しいcafe 2MUG(ニマグ)の外観

しっとりとした雰囲気が素敵なアパレルショップ、「このいと紡tsumugu」の店内を抜けると、ウッドデッキの奥に「cafe 2MUG」が現れます。

建物は窓が大きく、開放感でいっぱい。
以前はイベントスペースとして活用していたそうです。

「cafe2MUG」と「このいと紡 tsumugu」のあいだにある中庭。

美観地区のなかにあり、ここだけ「しん」と静かで、ぽっかりとした空が気持ちの良い空間です。

通称「誰にも分からない木」とキャスター付きのテーブル。新緑が青々と美しいですね。

夏に向けて、ウッドデッキでの飲食も計画中だそうです。

KITA WORKSが手がける、スタイリッシュな店内

cafe 2MUGの店内。スタイリッシュでかっこいい！

カフェの内装や店内のスツール(椅子)は、すべて「KITA WORKS」が制作したものです。

KITA WORKSは、岡山県津山市にある家具工房。岡山で有名なキノシタショウテンなどの什器(じゅうき)も手がけています。

「初めは窓から見える景色にギョッとしましたが、だんだんこれも味になってきました」

と店長の早川さんが言われる通り、レトロを通り越した窓際の眺め、かなり好きです。

こちらのおしゃれな椅子も、もちろんKITA WORKSのもの。

おどろくほど座り心地が良く、安定感とデザイン性を兼ね備えています。
背が低い筆者でもまったく疲れませんでしたよ。

店内からは、中庭の美しい緑が臨めます。緑が目に映るとホッとしますね。

備前焼のマグが並んだ、珍しいスケルトンのエスプレッソマシーン。

コーヒーの淹れ方は、オープン前に「キノシタショウテン」で学んだそうです。

オムレットと並んでカフェの看板メニューになりつつある焼菓子。

店長さんのお好きなものを中心に、これからも新しい焼き菓子が並びます。

通販サイトで販売されている焼菓子のギフトセットです。

お店まで足を運べない…という人は、お取り寄せでcafe 2MUGの焼菓子を味わってみてはいかがでしょうか。

cafe 2MUGのメニュー。岡山県産づくしのオムレットにかき氷

常時、7〜8種類のメニューが並ぶ「オムレット」。
レギュラーが6種類、季節限定が1、2種類ほどのラインナップです。

取材時は「岡山県足守産のメロンオムレット」が季節限定商品。

季節によって、イチゴや安納芋のスイートポテト、桃、ぶどう、いちじくなど、岡山県の旬のフルーツがオムレットになりますよ。

また、抹茶には「藤戸饅頭」のあんこが使用されているそうです。

セットでお得なドリンクメニュー。

コーヒーはキノシタショウテンから、甘酒も倉敷市にあるマルクラ食品のものを使用しています。

夏限定の「かき氷」。かわいいメニュー表はスタッフの手作り作品なんだとか。

もちろんシロップや金時の粒あんは自家製。テイクアウトもできますよ。

カフェのメニューには、お店のこだわり「岡山県の美味しいものを伝えたい！」という思いがたくさんつまっています。

米粉に卵、フルーツ、そして備前焼の食器にいたるまで、丸ごと岡山を味わえるメニューです。

旬のメロンたっぷり！岡山県足守産のメロンオムレット

「米粉が軽いので、2つでもペロッと食べられますよ」

その言葉を信じて、贅沢(ぜいたく)に2種類注文してしまいました。食べきる自信しかありません！

プレート、カップは備前焼「一陽窯(いちようがま)」のもの。窯元まで出向いて、オムレットに合う器を探したそうです。

こちらは季節限定メニュー、「足守産のメロンオムレット」です。

足守(あしもり)メロンといえば、岡山県を代表する高級メロンで有名な産地。
その希少さから、「幻のメロン」と呼ばれることもあるのだとか。

ふわふわのオムレット生地のなかには、米粉で作ったカスタードと岡山県蒜山(ひるぜん)産生クリームをブレンドしたクリーム、そして足守メロンが贅沢(ぜいたく)にトッピングされています。

一口食べると、メロンの果肉が口いっぱいに広がり、瑞々しく爽やかな風味、そしてなんといっても味の濃さに驚きです！

ふんわりしっとりとした生地に、甘さ控えめのクリーム、そしてジューシーなメロンの組み合わせは、旬の季節でしか味わえないオムレットですね。

店長さんおすすめ！ラムレーズンのオムレット

さて、気になるもうひとつのオムレット。どれにしようか悩みますよね。

店長さんと相談したところ、こちらの「ラムレーズン」にしました。

「洋菓子店のレーズンバターサンドをイメージした」というオムレット。

レーズンサンド好きの筆者としては、頼まないわけにはいきません！たっぷりのクリームが嬉しいですね。

こ、これは……レーズン好きなら一度は食べてみて！

オムレットとクリームの一体感が素晴らしく、2つ目だというのにスイスイお腹に入ります。

クリームにはホワイトチョコレートのコクが加わり、レーズンとの相性もばっちりです。

キノシタショウテン直伝、まったりとした味わいの「カフェラテ」(税込605円)。

備前焼のカップが手に馴染みます。ラテアートもかわいいですね。

夏季限定、自家製シロップのかき氷

夏季限定のメニューも紹介しましょう。備前焼の器に、自家製金柑シロップたっぷりのかき氷です。

岡山県笠岡市の金柑を使い、ひとつひとつ手作業で種を取り、シロップを作っています。

「今までの金柑のイメージが変わる」かき氷だそうですよ。食べてみたい！

すべてのメニューがテイクアウトできます

cafe 2MUGは、オムレット、ドリンク、かき氷、焼き菓子と、すべてのメニューがテイクアウト可能です。

カフェのロゴを背景に、こんなおしゃれな写真も撮れますよ。

オムレットを頬張りながら、美観地区をぶらぶらお散歩なんていかがでしょう。

手が汚れない、かわいらしいパッケージも素敵です。

2020年3月にオープンした「cafe 2MUG」。

店長の早川翼(はやかわ つばさ)さんに、お店のことやオムレットの魅力などをインタビューしました。