味の素は16日、4月1日納品分から、調味料のコンソメと塩の計26品目を値上げすると発表した。値上げは2008年以来。コンソメの主原料となるビーフエキスの高騰や、食塩の製造コストの上昇が理由としている。

 「味の素kkコンソメ」や「クノールコンソメ」などコンソメの13商品の値上げ幅は1グラム当たり約7〜11%となる。キューブタイプの21個入りの店頭想定価格は約340円から約370円になる。

 塩の13商品の値上げ幅は約5〜10%で、代表的な「瀬戸のほんじお1kg袋」は店頭想定価格約350円が約380円になるという。