ついに年末年始休暇も最終日。

明日からまた仕事に家事に、バタバタと追われてしまう日が始まってしまうのか?

ご安心ください。ライフハッカー[日本版]は、そんな忙しい皆さんをサポートするためにここにいるんです!

今回は料理にフォーカスし、連載コラム「1分ごはん」の中から忙しい毎日がラクになる時短レシピをお届けします。

「電子レンジ」に煮込み調理はお任せ

煮込みいらず! レンジで作る「鶏肉と大根の甘辛生姜たれ」の簡単&時短レシピ 風邪やインフルエンザなどのウイルスが活発になる冬。年末の繁忙期に向けて、今の時期からバランスの良い食事で免疫力を高め、健康な身体づくりが大切です。そ... https://www.lifehacker.jp/2020/11/1minute-chicken-radish-with-sweet-hot-sauce.html レンチン6分で本格煮込み。切って混ぜるだけ「鶏肉ときのこのクリーム煮」レシピ 体が芯まで冷える冬には、温かいごはんが食べたくなるもの。でも、仕事で忙しい平日やゆっくりしたい週末に、時間のかかる煮込み料理はちょっと…と諦めてしま... https://www.lifehacker.jp/2020/12/1minute-creamy-chicken-mushroom.html 材料3つを入れるだけ? レンジでつくる「サバ缶のかんたんカレー」レシピ 忙しく時間がないと、食事もおろそかになりがち。でも、疲れたカラダを癒やすには、しっかり栄養を摂ることも大切です。そこで、「世界一早い! 家政婦mak... https://www.lifehacker.jp/2019/09/1minute_saba_curry.html

「炊飯器」に具材を入れたらほぼ完成

仕込み1分、鶏肉とお米を入れるだけ。炊飯器でつくる「カオマンガイ」レシピ ピクニックや運動会など、何かとアウトドアのイベントが増えるこれからの季節。お弁当はつくりたいけど、できるだけラクをしたいというのが正直なところ。そこ... https://www.lifehacker.jp/2019/10/1minute_khaomangai.html まな板・包丁いらず。炊飯器で炊くだけの「かんたんチキンライス」レシピ 1日の大半を献立を考えるのに使い、ご飯作りにも疲れてきた今日この頃。料理に手間をかけずに、自分の時間を作りたい…。そこで、「世界一早い! 家政婦ma... https://www.lifehacker.jp/2020/05/2126981minute_ketchup_chicken_rice.html 超時短パーティーレシピ3品。メインは炊飯器で作る簡単「ミートローフ」 あっという間に今年も終わりにさしかかり、クリスマスや年末年始など家族・友人と過ごすイベントが増えてくる時期に。慌ただしい年の瀬でも、大切な人と過ごす... https://www.lifehacker.jp/2019/12/20355315minute-3dishes_meatloaf.html

「フライパン」1つで下準備も調理もできる

フライパン1つですべて完結。「まるごとハンバーグ」超時短レシピ こんな時こそきちんとした食習慣で免疫力を高めたい。でも、凝った料理を作るほどの時間も心の余裕もない…。そこで、「世界一早い! 家政婦makoのずほ... https://www.lifehacker.jp/2020/04/2100371minute_one-pan_hamburg_steak.html

「トースター」の力を侮るなかれ

トースターで焼くだけ! 超簡単「鶏肉のガイヤーン風」レシピ 本格的な夏がじわじわと近づきつつある今日この頃。こうした時こそ、バランスの整った食事で栄養を補給し、暑さに負けない体を作ることが大切です。そこで、「... https://www.lifehacker.jp/2020/07/2160471minute_gai_yang.html オーブントースターで簡単に! 「鮭の海苔マヨ和え」の超時短レシピ 涼しい日が増えつつある中、日々の気温の変化で体調を崩してしまう人も多いのでは? 忙しいとつい食生活をおろそかにしがちですが、こうした時こそ栄養バラン... https://www.lifehacker.jp/2020/10/1minute-salmon-seaweed-mayonnaise.html

毎日作るのは面倒? なら作り置きしよう

用意するものは3つ、調理も簡単。1週間作り置き+使い切りレシピまとめ 4月になり新年度が始まりましたが、先行きが読めないままのスタートとなった方が多いかもしれません。誰もが不安を抱える時期ですが、こうした時こそしっかり... https://www.lifehacker.jp/2020/04/2106061minute_one_week_recipe-spin_off.html

忙しくてもきちんと栄養を摂ることは大切。

おいしいごはんを食べて、明日からのお仕事も頑張りましょう!

Photo: 松島徹