2020年6月、仙台市太白区の「tekuteながまち」内にテイクアウト専門店「海苔巻き 長吉」がオープンしました。お店で販売している太巻きやいなり寿司、お弁当に使っているお米は全て無農薬で育てられたササニシキ。お米のほかにも、海苔・鮮魚・お揚・卵など、宮城県内の生産者がとことんこだわって作ったおいしい食材を使用してメニューを提供しています。
今回は、せんだいタウン情報machico編集部がオープン直前のお店へ取材に行ってきました。その模様をお届けします♪

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