2021年2月5日(金)、JR北仙台駅すぐに仙台チーズスイーツ専門店『チーズと〇〇(まるまる)』がオープン。連日あっという間に完売してしまう話題の新店を、COLORweb学生編集部といっしょに取材しました。

仙台初のバスクチーズケーキ専門店でもある『チーズと〇〇』のラインナップは、蔵王チーズをはじめとした宮城県産食材を使用したこだわりの「バスクチーズケーキ」(ホールサイズ)、季節によって異なるフレーバーが楽しめる「バスクチーズケーキmini」。
3月からは、贈り物にもぴったりな「テリーヌフロマージュ」)も販売予定です。

特集ページでは、オーナーおすすめの「チーズと〇〇」の組み合わせもご紹介。チーズの新たな可能性を感じられること間違いなしです。

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