株式会社ファミリーマートは「FAMIMA CAFÉ」の主力商品「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」を、世界一のバリスタ粕谷哲氏との共同開発のもとリニューアル。2022年6月7日(火)より全国のファミリーマート約16,600店にて発売する。(※沖縄県では一部仕様が異なる)

今回はブラジル産のコーヒー豆の配合を引き上げることで後味スッキリを維持しながらコクを最大限に感じる、仕立てになっている。

焙煎時間を長く、じっくり焙煎することで程よい苦味とコクが口の中に広がるアイスコーヒーができあがった。また、世界一のバリスタ抽出レシピで蒸らし時間、抽出時間、温度などにこだわり、まるでハンドドリップのような味わいを実現している。

アイスカフェラテも同様の豆を使用し、生乳100%のミルクの甘みとコーヒー豆のコクが合わさり、柔らかいまろやかな味わいに。両方ともゴクゴクの飲める夏にぴったりの1杯になっている。

また、FAMIMA CAFÉのコーヒー豆を使用したパン・焼き菓子の計6品も同日より全国のファミリーマート約16,600店にて発売。各種コーヒーとのフードペアリングが楽しめる。

更にはフードペアリングをお得に楽しめるように対象のパン・焼き菓子・和菓子どれでも1品購入で次回のFAMIMA CAFÉのコーヒー・カクテル各サイズに使える20円引きクーポンが必ずもらえるキャンペーンが開催される。(※パンは沖縄で一部仕様と売価が異なる。※一部焼き菓子は 2022年5月31日(火)に東日本エリアで先行発売している)

■アイスコーヒー・アイスカフェラテとのフードペアリング相性ベスト3

FAMIMA CAFÉのコーヒーと新たに登場する6種のパン・焼き菓子それぞれの相性を株式会社キューサイ分析研究所による味分析に基づいて、最適な組み合わせを調査。結果は以下の通りになっている。

・後味スッキリな苦味とコクが特徴のアイスコーヒーには

1位)コーヒーあん&ホイップパン

2位)コーヒーパウンドケーキ〜カフェラテ風〜

3位)コーヒーフィナンシェ

・ミルクによってコーヒーの苦味が抑えられ、コーヒーのコクはしっかり感じながらも飲みやすいアイスカフェラテには

1位)コーヒードーナツ

2位)コーヒーバウムクーヘン

3位)コーヒーロールケーキ〜カフェラテ風〜

店頭でコーヒーやアイスカフェラテを買う際に一緒にフードペアリング用のパン・焼き菓子も購入して食べ比べてみるのも面白そうだ。この結果もぜひ参考にしてみてほしい。

■割引クーポンやTwitterキャンペーンも開催

・パン・焼き菓子・和菓子どれでも1品、購入で、次回「アイスコーヒー」または「アイスカフェラテ」等、FAMIMA CAFÉ のコーヒー・カフェラテ各サイズに使える20円引きクーポンが必ずもらえる!

発券期間:2022年6月7日(火)〜2022年6月20日(月)

使用期間:2022年6月7日(火)〜2022年6月27日(月)

※対象商品1点ごとに割引クーポン1枚が印字されます。

※対象商品は店頭にてご確認ください。

※店舗によって取り扱い商品は異なります。

※一部店舗で対象外商品がございます。

・ファミマのアプリに「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」L サイズの回数券が新登場!

ファミマのアプリでは、「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」のリニューアルに合わせて、1 杯分おトク(10杯分の金額で11杯分)に買える「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」Lサイズの回数券を販売する。

回数券 :アイスコーヒーL11杯分 税込 2,600 円(1杯分おトク)

アイスカフェラテL11杯分 税込 2,600 円(1杯分おトク)

販売開始日時:2022年6月7日(火)10:00〜

有効期限:ご購入日から91日間

・【7日間限定】合計5万名様に「アイスコーヒーM」または「アイスカフェラテ M」無料クーポンがその場で当たる!

ファミリーマート公式 Twitterアカウント(@famima_now)をフォローし、該当のツイートをリツイートのうえ、特設サイトにて応募すると抽選で5万名様に「アイスコーヒーM」または「アイスカフェラテ M」の無料クーポンが当たる。

実施期間:2022年6月7日(火)9:00〜2022年6月13日(月)23:59

引換期間:2022年6月7日(火)9:00〜2022年6月20日(月)23:59

・「#新ファミマのコーヒー」を付けて飲んだ感想を投稿するとFAMIMACAFÉのコーヒー豆を使用した新商品「焼き菓子詰め合わせセット」がもらえる!

ファミリーマート公式 Twitter アカウント(@famima_now)をフォローの上、「#新ファミマのコーヒー」を付けて「アイスコーヒー」または「アイスカフェラテ」を飲んだ感想を投稿すると、抽選で10名様にFAMIMACAFÉ のコーヒー豆を使用した新商品「焼き菓子詰め合わせセット」が当たる。

実施期間:2022年6月7日(火)19:00〜2022年6月20 日(月)23:59

 

このように新製品に加えて様々なお得なキャンペーンもあるので要チェックだ。

コーヒーマニア 2019年09月27日発売号 ヘリテージ
Fujisan.co.jpより