創業は戦後間もなく。料亭からはじまり40年ほど前から、関西風うどんすきを出しはじめた。色とりどりの具材は、鶏肉、ハマグリ、湯葉、練り物、野菜など約20種類。

すきうどん満川(最寄駅:湯島駅)

東京で数少ないうどんすき専門店

透き通った黄金色のダシを注いで火にかければ、旨みが重なり合い、深みがぐんぐん増していく。このダシが芯までしみ込んだ、モチモチの太打ちうどんもごちそうだ。

竹コース(写真は鍋のみ2人前)

5400円※単品は2484円 5fe5b8b9afbfbde195a7c47fb1ba7914 鍋が沸いたらまずダシをひと口。澄んだ味わいを堪能。特製のうどんは煮込んでも心地良いコシを残す d405fae140d31aa2bf2cc74ac49ae42d コースに付く季節の吹き寄せ、お造り、牛肉の朴葉焼き、菊花大根蟹あんかけ。内容は季節によって異なる

お店からの一言

aa47a46f10e230960ac2cdd57604d5d8 接客主任 髙橋雄子さん 「個室は会合や接待にもピッタリですよ」

すきうどん満川の店舗情報

58f7205314da6438c6a5d22124172021 [住所]東京都文京区湯島2-26-1 [TEL]03-3831-5018 [営業時間]17時半〜22時(フード21時、ドリンク21時半LO) [休日]土・日・祝 [席]個室ほか、全52席/全席喫煙可/予約可/カード可/サ10%別、お通し代なし [交通アクセス]地下鉄千代田線湯島駅5番出口から徒歩5分 ※12月と1月はコースのみ提供

電話番号 03-3831-5018
撮影/瀧澤晃一 取材/菜々山いく子 2018年12月号発売時点の情報です。