都内でも数少ない、牛カツカレーが看板メニューのカレー専門店。牛カツはほんのり赤身が残る絶妙な火入れで、歯ですっとかみ切れるほどやわらかい。

ベイリーフ(最寄駅:赤坂見附駅)

牛カツのために考え抜かれた辛・甘・酸のハーモニー

これを美味しく味わうために考えたというカレーは、口に入れた瞬間、強い甘みを感じるが、直後に鋭い辛さが訪れる。続いて、奥のほうからじんわり広がる酸味。食べ進むうちにそれらの味が一体化してくるのが何とも心地良い。チリや唐辛子を利かせているほか、リンゴなどのフルーツを溶け込ませているのがポイントだそう。最後に、甘酸っぱい自家製の福神漬けを混ぜて締めくくる爽快なリセットも最高!

牛カツカレー

1030円 11b3cd53867e3897c3bbc50b83b68894 牛カツの下味は塩コショウだけで、肉の旨みが引き出されている。ビールにも合う。オリーブオイルと塩コショウで味付けされたセットのサラダは、シンプルだけど食欲をそそる味で、箸休めにもぴったり

野菜たっぷりカレー

950円 ef42657ef82193a5504988f87e206ee7 ベースは牛カツカレーと同じ。野菜は、ナスやニンジン、シシトウ、ズッキーニなど。油で揚げることで甘みが凝縮され、とろとろに。それぞれの味の違いで飽きずに食べられる

お店からの一言

96dd75a6319764480ccaba38bbf96011 店長 佐藤裕子さん 「夜はつまみもいろいろ揃えています」

ベイリーフの店舗情報

adf38140f552612833fc488bde9ad522 [住所]東京都港区赤坂3-20-6 川木ビル3階 [TEL]03-3584-0137 [営業時間]11時半〜14時半(14時LO)、18時〜23時(22時半LO)※昼はなくなり次第終了 ※ランチタイム有 [休日]土・日・祝 [席]カウンターあり、全31席/全席禁煙/夜は予約可(カレーのみ注文の場合は不可)/カード可(夜のみ)/サなし [交通アクセス]地下鉄丸ノ内線ほか赤坂見附駅10番出口から徒歩3分

電話番号 03-3584-0137
撮影/貝塚 隆  取材/井島加恵 2019年8月号発売時点の情報です。