瑞江の駅前で22年、夫妻で切り盛りする和食店。「焼きごはん」は、しっとりと焼き上げて特製の和風醤油ダレの旨みを存分に活かす。

酒肴、お食事 いろは(最寄駅:瑞江駅)

鼻腔をくすぐる芳香と奥深い味わいに箸が止まらない

ガーリックライスから着想を得ており、ふんだんに使ったみじん切りのニンニクと、風味豊かなバターがインパクト抜群。それでいてくどさを感じないのは、さっぱりとしたシソがアクセントになっているから。多くのお客が〆にオーダーする、ヤミツキ間違いなしの人気メニューだ。

いろは特製 和風やきご飯

750円 37199b09ba5fa72de0a6d5babb8e3db9 具材は他にシイタケやニンジン、玉ネギとネギ。和の旨みが詰まった深い味わい

だし巻き玉子

600円 5343358e69a1f758d9040d6e6f624350 本枯れ節を贅沢に使い、丁寧に引いた濃厚な鰹ダシがたっぷり。ぷるふわな食感と滋味深い味わいに思わずほっこりするはず

刺身盛合せ

1人前2000円〜※写真は2人前 f9087ebf2d3a4b003d8890b8b9dd8d59 厳しい目利きにより、豊洲で仕入れた鮮魚も納得のクオリティ。豊富に揃う地酒と合わせたい

お店からの一言

4e83ae93da5d75a2fae77ef6c7e0d14d 店主 千葉 敏さん 「「やきご飯」は中毒性があるとハマる方続出です」

酒肴、お食事 いろはの店舗情報

f4ef1192373f99865c08723dc55d361f [住所]東京都江戸川区瑞江2-2-3 第二ストークビル3階 [TEL]03-5666-1683 [営業時間]17時〜23時(22時LO) [休日]日 [席]カウンターあり、全25席/全席喫煙可/予約可/カード不可/サなし、お通し代300円別 [交通アクセス]都営新宿線瑞江駅南口からすぐ ※『いろは』のメニューの価格はすべて税抜きです。

電話番号 03-5666-1683
撮影/西﨑進也 取材/市村幸妙 2019年10月号発売時点の情報です。