様々な商品を長時間かけて調べ上げ、独自ランキングを紹介する「サタデープラス」の人気コーナー『ひたすら試してランキング』。4月24日の放送では、MBSアナウンサーの清水麻椰が「冷凍ナポリタン」を徹底調査! 15種類を洗って、仕分けて、味わって…10時間かけて試してわかった、サタプラ的おすすめベスト5を発表しました。

パスタの定番も実は千差万別


簡単に作れて本格的な味が楽しめる冷凍パスタ。中でも日本生まれの和製パスタ「ナポリタン」は、幅広い世代に愛されるパスタの定番だ。しかし、各メーカーから販売されるその味は千差万別。そこで今回は、スーパーやコンビニ、お取り寄せで購入できる「冷凍ナポリタン」15種類を調査した。チェックポイントは、1)具材 2)ソースの絡み具合 3)コストパフォーマンス 4)麺の食感 5)味 の5項目。各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

ナポリタンといえば、ケチャップベースの甘いソース。「ソースの絡み具合」のテストでは、そんなソースが絡んだ麺100gをお湯で洗い、残った麺の重さからソースの重さを算出した。15商品の平均は、約11g。そして一番ソースの量が多かったのが、東洋軒の『昔懐かしナポリタンスパゲティー』(税込1,058円 ※番組調べ)で、18gという記録だった。麺とソースが別々に冷凍されている商品で、具材も含むソースの量は麺と同量の230g。ボリュームたっぷりの濃厚ソースが麺にしっかり絡みつく!


味覚に関する審査には、番組のフードコーディネーターである加藤友理さん・利博さん夫妻にも参加してもらった。「麺の食感」では、麺の太さやコシに辛口評価が飛び出す中、昭和ミートの『センターグリル監修 横濱ナポリタン』(税込880円 2食分の値段 ※番組調べ)が1位に。茹でた麺を一晩寝かせることで、ほかにはないモチモチの食感に仕上げている。
一方、「味」の部門で1位になったのは日清フーズの『マ・マーTHE PASTA ソテー スパゲティ ナポリタン』(税込214円 ※番組調べ)。その濃厚で香ばしい味に、加藤夫妻も「単純なトマトケチャップ味ではなくてコクがある」「この酸味のおかげで食べ進められる」と感心!

こうして10時間かけて冷凍ナポリタンを忖度なしに徹底比較。もう迷わない、おすすめベスト5とは!?

お店で食べるナポリタンを家庭でも


第5位は、ニップンの『オーマイ 具の衝撃 海老ナポリタン』(税込320 円 ※番組調べ)。
圧倒的な具材の量と質で満点評価を獲得した。15商品の具材の量が平均24.8gのところ、『具の衝撃』は大きな揚げナスや海老のほか、モッツアレラチーズ、ベーコン、ピーマン、玉ねぎが入って、総量はなんと71gと圧巻のボリューム。「具を食べるパスタ」という商品のキャッチコピーに偽りなし!


第4位は、ヤヨイサンフーズの『Olivetoスパゲティ ナポリタンR』(税込360円 ※番組調べ)。
イタリアンの名店「カノビアーノ」の植竹隆政シェフが監修した本格ナポリタンが、全ての項目で高得点をマークした。清水アナは「おしゃれなカフェで出てくるような、あっさりした味わい」と講評。業務用なので、実際にレストランや食堂などでも使用されており、一般の人はインターネットで購入ができる。


第3位はファミリーマートの『香ばし炒め!ジューシーナポリタン』(税込258円 ※番組調べ)。
全項目8点以上とバランスよく評価を獲得。香ばしい香りに称賛が相次いだ。トマトのほどよい酸味と玉ねぎの甘みが溶け込んだソースを使用し、ワインにもよく合う大人のナポリタン。


第2位は、東洋軒の『昔懐かしナポリタンスパゲティー』(税込1,058円 ※番組調べ)。
明治22年創業の老舗洋食店がインターネットで販売するナポリタンが2位にランクイン。満点を獲得した「ソースの絡み具合」のほかにも、清水アナが「魔法の粉」と驚いた、トッピングのパルメザンチーズがいいアクセントに。加藤友理さんも「おうちで味わえたらすごいうれしいですね」と評価した、まさに家で楽しめるお店の味。

これぞナポリタン! パーフェクトな実力派


そして第1位は、日清フーズの『マ・マーTHE PASTA ソテー スパゲティ ナポリタン』(税込214円 ※番組調べ)。
味部門で10点満点を叩き出したナポリタンが全体でも1位に輝いた。ソースと麺を高温で炒める「回転直火炒め製法」により、香ばしい余韻と濃厚な味わいを実現。清水アナも「これぞナポリタン! 甘さ、酸味、コクのバランスがパーフェクト!」と絶賛した。実は、すべての冷凍パスタの中で4年連続売上No.1という実力派。加藤友里さんは「同じナポリタンでもこんなに差があるんですね...」とうなった。

MCの丸山隆平も「人気のシリーズですね!」と期待した冷凍パスタのランキング。昔ながらのイメージがあるナポリタンも、独自製法やソースの進化でますますクオリティが高まっているよう。おうち時間が長くなりがちな今、お店に行った気分で冷凍ナポリタンを楽しんでみては?

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次回5月1日(土)は「デジタルカメラ」を徹底調査!
「サタデープラス」はMBS/TBS系で毎週土曜あさ7時30分から放送中。お楽しみに!

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