絶対後悔するカップ麺!? マニアがガチで美味かった“背徳感マシマシ”のオススメ3選【麺の出来が5つ星の油そばも】

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「一日一麺」、インスタントラーメンを35年間毎日食べ続けている食文化研究家・大和イチロウです。私はインスタント麺ハンターとして全国各地の味な一杯を追い求める日々ですが、カップ麺や袋麺の監修も手掛けているので「中の人」としての苦労もわかっているつもりです。
しかし！ 本企画ではいちラーメンマニアとして独断&偏見&忖度なしに厳選したインスタントラーメンをガチ評価したいと思います。

皆さんはなぜインスタントラーメンがおいしいか考えたことがありますか？ ズバリ「食べたい時＝おいしい時にすぐ食べられるから！」。これに限ります。不意に夜中に食べるインスタントラーメンの旨さはまた格別です。
今回はそんな十字架を背負ってでも食べたい“背徳感ビシバシ”のカップ麺3選をお送りしたいと思います。

①エースコック「罪な味 濃厚明太クリーム味ラーメン」

トップバッターは、もうタイトルに「罪な味」と入れちゃっているギルティーなエースコックさんです。明太子は女性陣に人気のフレーバーですが、ビッグカップなのでそこそこの量があります。

付属は調味油と明太粉末のふりかけの2種です。角刃の麺は弾力がありそうな歯応えと食べ応えが期待できそうです。

これでもかというくらい鮮やかなピンク色の明太子が入っています。別添の調味油はバターフレーバーでコクが追加されます。

ポークベースは口当たりよく思った以上にあっさりしています。が、バターのコクと明太子の濃厚さがスープに溶け込んでクリーミーでマイルドなのに複雑な味わいを醸し出しています。辛味はそこまで強くありません。

ドロっとした濃いめのスープはしっかりと麺に絡んできます。明太子のおいしさの次に来る玉ねぎとニンニクの香味野菜が余韻に残り、とても立体的な味わいとなっています。

背徳グルメを標榜するからには、追い飯もやっちゃいます！リゾット風になるのでお米の甘さがスープと相まって最後まで楽しめます。おススメは昆布のおにぎりです。

②日清食品「日清どん兵衛背徳味噌バタークリーミーうどん」

今回、背徳グルメシリーズとしてブランド違いで3種類リリースしています。その中の1つのカップうどんの王者どん兵衛にスポットを当ててみたいと思います。

構成は「かやく」「後入れ粉末スープ」、そして注目の「背徳バターオイル」です。麺はここんところクオリティ爆上げのもっちりとしたつるみのある麺です。

具材は味付豚ミンチ＆揚げ玉＆青ネギという他のどん兵衛と比べると正直少々おさみしい気がします。が、背徳バターオイルの存在感はエグいくらいあります。

白味噌ベースのとろみあるつゆですが、そこまでの主張はありません。その代わりニンニクとバターの風味がしっかりと感じられるので香りの背徳感はOKです。

三層太ストレート製法による麺のツルツルシコシコ感は賛否両論あるにせよ技術的にはすばらしいと思います。

③明星食品「明星 ぶぶか油そば」

油そば市場No.1のぶぶかです。2002年の発売で歴史的には20年を超えます。個人的には夜以外食べたことがないほど夜が似合う背徳感しかないカップ麺です。ちなみに2022年6月にリニューアルしてます。

基本、麺を喰らうのが油そばなので具材はこんなものです。ふりかけにはネギと海苔と香辛料、おなじみのマヨビームにコクとろダレ「振っタレ！」が大きなポイントです。

マヨビームのかけ方にはお好みが宇宙レベルであると思いますが、私は網目状です。「振っタレ！」は必ず3秒振るとお店のこだわりが再現できます。

醤油の香りと濃厚タレの甘み＆マヨネーズのコク&旨味を立体的に演出するふりかけ、そしてそれによく絡むもっちり極太麺はリニューアルするごとに麺とタレの調和が絶賛です。

「罪な味 濃厚明太クリーム味ラーメン」と「日清どん兵衛 背徳味噌バタークリーミーうどん」はなんだかんだいっても約400kcalなので、背徳感の演出の仕方がとてもお上手でした。「ぶぶか油そば」はガチの背徳感なので、ぜひ夜の秘め事＆大人の楽しみとしてぜひ味わってみてください。