サンマルクカフェ×サクマ製菓のコラボがパワーアップして帰ってきた!

【プレミアムなチョコクロ】スイーツ好きライターが「サンマルク×いちごみるく×サクマドロップス」新作コラボを体験レポート!の画像一覧

「チョコクロ」でお馴染みのサンマルクカフェ。4月5日(金)より新たに登場するのは、サクマ製菓のお菓子とコラボしたメニューとのこと。実は昨年にも、世代を超えて愛され続けるサクマ製菓のロングセラー商品「いちごみるく」とコラボをして好評だったのですが、今回はさらにパワーアップして復活しているんだとか……!一体どんな進化を遂げて帰ってきたのか、早速チェックしていきましょう。

サンマルク×いちごみるく×サクマドロップス!? てんこ盛りなコラボだった

サンマルク×いちごみるく×サクマドロップス今回のコラボでは、サクマ製菓のロングセラー商品「いちごみるく」に加え、同じくサクマ製菓の定番商品「サクマドロップス」のエッセンスも取り入れています。一企業の2商品のエッセンスを加えたコラボレーションメニューというのは、サンマルクカフェにとって初の試みなんだそう。また同時に、サクマ製菓にとっても創業以来初めての挑戦でした。

新作の期間限定メニュー3品に共通していえるのは、宝石のようにキラキラ輝くサクマ製菓のキャンディを加工したトッピング「キャンディグリッター※」でしょう。様々な色合いが美しく透けている様子に目を奪われますよね。最近、バレンタインで“平成女児チョコ”が流行りましたが、このコラボもそんな女児心をくすぐるような懐かしさやキラメキが詰まっているな〜〜〜!と思ったのが、私にとっての第一印象です。甘やかな夢のような、魔法のような、どこか幼い頃の記憶を刺激する新作を実食していきます。

1. 初開発の生地を使用した「プレミアムチョコクロ」

プレミアムチョコクロ いちごみるく〜2つの出会い♡いちごみるくキャンディ&サクマドロップスの宝石〜

プレミアムチョコクロ いちごみるく
〜2つの出会い♡いちごみるくキャンディ&サクマドロップスの宝石〜
単品¥340(税込)、5個入ボックス¥1,500(税込)

まずはサンマルクカフェの顔とも言えるチョコクロからいただいていきます。このコラボレーションをきっかけに初開発したという、福岡県産あまおうのいちごピューレを練り込んだ、ピンク色のクロワッサン生地が特徴。

断面を見てみると、ピンクの色味がより一層分かる断面を見てみると、ピンクの色味がより一層分かりますよね。いちごの風味がしっかりしていて、口いっぱいに広がるのが幸せです。中身は「いちごみるく」のキャンディグリッター※を練り込んで甘酸っぱさとミルキーな味わいを表現したチョコレート、そして北海道産の牛乳を使用し濃厚な味わいを表現したミルク風味のクリームとなっています。

焼き上げた後は、ホワイトチョコレートのソースを上からかけている「いちごみるく」と「サクマドロップス」をミックスしたキャンディグリッターも焼き上げた後は、ホワイトチョコレートのソースを上からかけ、「いちごみるく」と「サクマドロップス」をミックスしたキャンディグリッター※をトッピング。「いちごみるく」の優しい甘さと香り、さらには味のバリエーションが豊かな「サクマドロップス」ならではの華やかさが感じられます……!

クロワッサン生地・キャンディグリッター※ともに、口の中で弾けるようにパリッとした食感を奏でて楽しかったです。キラキラとした視覚的な美しさ、鼻に抜けるいちごの甘酸っぱさ、キャンディグリッターを噛み砕くときのパリパリ・ザクザクとした軽快な音……五感の全てから魅力を発する未だかつてないチョコクロは、絶対に食べる価値あり。

パッケージも可愛いパッケージも可愛いです。いちごみるく、サクマドロップスの良さがたっぷり詰まっています。色が溢れる賑やかな春のイメージにもぴったり合うデザイン!

2. “あまおう”と濃厚ソフトクリームの相性抜群!「ジューシーあまおうスムージー」

ジューシーあまおうスムージー〜2つの出会い♡いちごみるくキャンディ&サクマドロップスの宝石〜

ジューシーあまおうスムージー
〜2つの出会い♡いちごみるくキャンディ&サクマドロップスの宝石〜
Mサイズ¥690(税込) ※ソフトクリームなしMサイズ¥640(税込)

続いてはこちら。今回はスムージーが2種登場しているのですが、そのうちの1つ目です。先ほどのチョコクロ同様に、福岡県産あまおうを使用しているそう。鮮やかな赤色がまばゆいですよね。今が旬でいちごの王様とも呼ばれるあまおうの実力を120%発揮しており、本格的でジューシーな味わいに仕上がっています。一口飲むごとにガツンと響き渡る芳醇ないちごの香り。

トッピングには濃厚なソフトクリームに「いちごみるく」と「サクマドロップス」のキャンディグリッターをふんだんに!トッピングには濃厚なソフトクリームに「いちごみるく」と「サクマドロップス」のキャンディグリッター※をふんだんに振りかけています。ソフトクリームの白色に、カラフルな色合いが映えますね。このソフトクリームの有無は選べるそうですが、個人的にはのっけることをおすすめしたいです。スムージー部分は、いちごの酸っぱさが強く出ていた印象なので、ソフトクリームの優しい甘さが掛け合わさると、より美味しさが増すように感じました。

3. これは…飲むキャンディ!?「ミルキーいちごみるくスムージー」

ミルキーいちごみるくスムージー〜2つの出会い♡いちごみるくキャンディ&サクマドロップスの宝石〜

ミルキーいちごみるくスムージー
〜2つの出会い♡いちごみるくキャンディ&サクマドロップスの宝石〜
Mサイズ¥690(税込) ※ソフトクリームなしMサイズ¥640(税込)

最後にご紹介するのは「いちごみるく」の味わいを再現したスムージー。いちごの優しい甘さと北海道産練乳のコクやまろやかさが見事に融合した味わいが特徴で、まさに“飲むキャンディ”とも言えるような一品です。

「いちごみるくみるく」といった感じの味わい濃厚なソフトクリームをトッピングすることで、よりミルキーな仕上がりに。「いちごみるくみるく」といった感じでしょうか。まったりとした甘さに癒やされます。疲れたときに飲むと、体に染み渡りそうで元気が出ると思います。こちらもソフトクリームの有無は選べるので、好みや気分によって選んでみてください!

そしてやっぱり重要なのが、宝石のように輝く「いちごみるく」と「サクマドロップス」のキャンディグリッター※。これがあると一気に華やかな見た目になりますよね。チョコクロ、あまおうスムージーでも散々見てきたのに、飽きることなくうっとりしちゃいます。

ソフトクリームやキャンディグリッターをスムージーに溶かしながら、味の変化を楽しんでみてソフトクリームやキャンディグリッター※をスムージーに溶かしながら、味の変化を楽しんでみてほしいです。混じり合った色味もなんだかポップなアートのよう。

※「広がる香りと味わい」「色々な形状ならではの食感」「キラキラした透明感や色合い」が特⻑。キャンディグリッター®はサクマ製菓の登録商標で、製法特許出願中

サンマルクカフェ×サクマ製菓 コラボメニュー3品

サンマルクカフェ×サクマ製菓 コラボメニュー3品
販売期間:2024年4月5日(金)〜2024年5月16日(木)
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください
※スムージーは店舗によりサイズが異なる場合がございます

「いちごみるく」「サクマドロップス」のいいとこどりをした唯一無二のメニューたち、ぜひこの機会に味わってみてください!宝石みたいなキラキラ感をたっぷりと楽しみましょう!

問い合わせ:お客様相談窓口 TEL:050-3187-5882(平日 9 時〜17 時)
問い合わせフォーム:https://saint-marc-hd.com/mailform/opinion.html?gyotai=cafe