和スイーツ
和菓子の進化形?!日本を感じるスイーツ!

2021年流行るスイーツ4つ目は“和スイーツ”です!抹茶の代名詞京都だけでなく、最近ではコンビニスイーツや東京にも続々と進展してきています。そこで今回ご紹介する和スイーツを堪能できるお店は、原宿表参道にある「表参道 茶茶の間」です。日本茶ソムリエが在籍しており、ソムリエが淹れてくれるお茶を堪能できるのが魅力の一つ。メニューが豊富なのでどれにしようか迷ってしまう方におすすめなのが、3つのスイーツが1つのプレートで楽しめる“抹茶ちゃ”。

和スイーツ
引用元:公式SNS

抹茶チーズケーキ・抹茶の生チョコ・抹茶アイス&バニラアイスがプレートにのっており、贅沢に抹茶を堪能できます。他にも季節限定のスイーツが楽しめるプレートと、本わらび粉を使用した“わらび餅”があるので、そちらも要チェックです。

表参道 茶茶の間
店舗情報 :東京メトロ各線 明治神宮前駅 4番出口から徒歩5分 JR山手線原宿駅 東口から徒歩10分
所在地  :〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-13-14
電話番号 :03-5468-8846
営業時間 :13:00〜18:00(L.O)
      ※完売次第閉店
定休日  :月曜、火曜、水曜(祝日の際は営業)
      ※コロナ対策で臨時休業をしている場合があります。
      詳しくはSNSをご確認ください。
公式サイト:https://chachanoma.com/
Facebook :https://www.facebook.com/chachanoma/
Twitter  :https://twitter.com/wacafechacha
Instagram :https://www.instagram.com/chachanoma_omotesando/

ココでも「和スイーツ」が味わえる!
目白にある親子丼で有名な「小苦樂(こくら)」のあんみつや宇治金時など様々な和スイーツもおすすめです。

和スイーツ
引用元:紹介サイト


 

萌え断スイーツ
インパクト抜群!インスタ映え必須のスイーツ!

2021年流行るスイーツ5つ目は“萌え断スイーツ”です。“萌え断スイーツ”とは、カットした断面のあまりの美しさや可愛さに『萌える』ことから生まれたスイーツの総称。InstagramなどのSNSで映える写真を投稿するブームと共に、フォトジェニックな“萌え断スイーツ”が注目されています。 ケーキやフルーツ大福など様々な“萌え断スイーツ”が流行っていますが、今回はパンにカラフルなフルーツと生クリームなどを挟んだフルーツサンドのお店をご紹介。昔から喫茶店やフルーツパーラーで親しまれてるフルーツサンドですが、最近では専門店も数多くオープンしています。

萌え断スイーツ
引用元:公式SNS

昨年オープンした「ダイワ中目黒」は、愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が母体のフルーツサンド専門店です。プロが厳選した旬のフルーツを贅沢に使用したボリューム満点のサンドイッチは、まさに『映え』という言葉がぴったり!

ダイワ中目黒
店舗情報 :東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅 東口1から徒歩3分
所在地  :〒153-0051 東京都目黒区上目黒 1-13-6
電話番号 :非公開
営業時間 :10:00〜売り切れ次第終了
定休日  :月曜
Twitter  :https://twitter.com/SOKUN_JP
Instagram :https://www.instagram.com/daiwa_sosuke/

ココでも「萌え断スイーツ」が味わえる!
下北沢の「フツウニフルウツ シモキタ」は、ここでしか食べられないオリジナルのフルーツサンドが味わえると評判です。

萌え断スイーツ
引用元:公式SNS


 

フォトジェニックなパフェ
芸術的なビジュアル!映える最新パフェ!

2021年流行るスイーツ6つ目は“フォトジェニックなパフェ”です。スイーツの定番ともいえるパフェですが、最近では先述した”萌え断スイーツ”同様に『食べるのがもったいない』と思うような、InstagramなどでSNS映えするパフェがブームとなっています。

フォトジェニックなパフェ
引用元:公式SNS

近頃は、多くのカフェや喫茶店などで思わず写真を撮りたくなるようなパフェが提供されていますが、ここでは『シメパフェ』でも有名な「夜パフェ専門店 Parfaiteria beL(パフェテリアベル) 新宿三丁目」をご紹介。こちらのお店では、季節ごとに6種類前後のパフェをいただくことができます。お店で手作りのパーツを芸術的に盛付けたパフェは、どのメニューもインスタ映え間違いなしと評判です。

夜パフェ専門店 Parfaiteria beL(パフェテリアベル) 新宿三丁目
店舗情報 :都営地下鉄新宿線・東京メトロ各線 新宿三丁目駅
      C4・C5出口から徒歩1分
所在地  :〒160-0022 東京都新宿区新宿 3-8-2 クロスビル 4F
電話番号 :03-6273-0736
営業時間 :月曜〜木曜 17:00〜24:00
      金曜・祝前日 17:00〜25:00
      土曜 15:00〜25:00
      日曜・祝日 15:00〜24:00
      ※4/25(日)〜当面の間は、
       月曜〜金曜14:00〜20:00
       土曜・日曜・祝日12:00〜20:00
定休日  :不定休
公式サイト:https://risotteria-gaku.net/parfait/shop-info#shop5
Twitter  :https://twitter.com/Parfaiteria_beL
Instagram :https://www.instagram.com/parfaiteriabel_shinjuku3/

ココでも「フォトジェニックなパフェ」が味わえる!
「吉祥菓寮 六本木ヒルズ店」で提供されている、「祇園 北川半兵衛」とのコラボメニューをはじめとした『映える』和パフェ各種も注目です。

フォトジェニックなパフェ
引用元:公式SNS