福岡グルメの代表格、それは「ラーメン」!福岡にはおいしいラーメン屋さんがたくさんありますが、その中でも特におすすめの福岡ラーメンが味わえるお店をランキング形式でご紹介!店舗ごとのおすすめポイントとともに是非チェックしてみてください。


【福岡】これはおいしい!絶品ラーメンランキングTOP10

 

福岡のラーメンの特徴って?

福岡のラーメンの王様といえば、何といっても「豚骨ラーメン」。ストレートの細麺に乳白色の豚骨スープが特徴です。細麺の特性上、大盛りで注文するという習慣はなく、代わりに替え玉システムが一般的となっています。 また、細麺であるために、好みのゆで方を指定して注文することが多いのも特徴のひとつです。

 

第10位 魁龍(カイリュウ) 博多本店
やわ麺と超濃厚スープの個性的なとんこつラーメン

福岡市博多区 / 竹下駅から徒歩15分

とんこつ独特の風味が好きな方におすすめしたいのが「魁龍」のとんこつラーメンです。昔ながらの久留米ラーメンのスタイルを引き継いでいるとんこつラーメンは超濃厚!豚頭と背脂を使って、減った分だけを継ぎ足す『呼び戻し』という手法で作られるスープは、『これぞとんこつ』といった味わいです。また、博多ラーメンと言えば硬めの細麺といったイメージがありますが、「魁龍」の麺は中細ストレートで、ずんだれ(やわ麺)がおすすめとのこと。その理由は麺はよく茹でることで、もちもちの食感になり旨味が出るからとのことで、濃いめのとんこつスープとの相性は抜群です。
 

魁龍(カイリュウ) 博多本店
引用元:公式サイト
 

魁龍(カイリュウ) 博多本店

店舗アクセス:JR鹿児島本線 竹下駅 東口から徒歩約15分
所在地   :〒812-0892 福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31
電話番号  :092-483-4800
営業時間  :11:00〜21:00
       ※緊急事態宣言などにより変更の可能性あり
定休日   :年中無休
公式サイト :https://kairyuramen.com/

第9位 博多 一成一代
バランスの取れた濃厚泡系とんこつラーメン

福岡市博多区 / 東比恵駅から徒歩1分

こちらのラーメンは、いわゆる『泡系』といわれる、スープの表面に細かな泡が浮かぶ濃厚なタイプのとんこつラーメン。とろみのある口当たりの良いスープは、とんこつの風味がしっかりと感じられ、コシのある縮れ細麺が濃厚な泡立つスープによく絡みます。しっかりとしたとんこつの香りと味を楽しめる一方、後味はあっさりしているバランスの取れた逸品です。 こちらのお店、夜はラーメン居酒屋としても営業しており、飲んだ後の〆の一杯にもおすすめです。

博多 一成一代
引用元:紹介サイト
 

博多 一成一代
店舗アクセス:地下鉄空港線 東比恵駅 4番口から徒歩1分
所在地   :〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23 第一博多1号館
電話番号  :092-292-7555
営業時間  :月曜〜木曜・土曜・日曜 11:00〜翌24:00(L.O.)
金曜 11:00〜翌25:00(L.O.)
定休日   :不定休
紹介サイト:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40038522/

 

第8位 支那そば 月や 本店
九州醤油を使用!つるもち醤油ラーメン

福岡市博多区 / 呉服町駅から徒歩3分

博多のラーメンと言ったらとんこつが有名ですが、醤油ラーメンの名店があることはご存知ですか?それがこの「支那そば 月や」です。醤油にとことんこだわり選び抜いた3種類の九州醤油を使用しているので、コクと甘みが感じられる旨味たっぷりのスープになっております。そんなスープに絡みやすい中太縮麺は、喉越しがよくもっちりとした食感です。トッピングのチャーシューとネギもスープによく合うので、スープを完飲するお客さんが多いのだとか。最後まで飽きずにまた食べたくなる1杯です。

支那そば 月や 本店
引用元:公式サイト
 

支那そば 月や 本店
店舗アクセス:地下鉄箱崎線 呉服町駅 1番出口から徒歩3分
所在地   :〒812-0025 福岡県福岡市博多区店屋町2-21
電話番号  :092-261-5001
営業時間  :11:30〜15:00(LO.14:30)
       18:00〜23:00(LO.22:30)
定休日   :日曜、祝日
公式サイト :http://tsuki-ya.net/

 

第7位 名島亭 本店
とんこつエキスのあっさり老舗の長浜ラーメン

福岡市東区 / 名島駅から徒歩5分

メディアにも度々取り上げられている「名島亭」は、県外から通うファンもいるほどの人気の老舗長浜ラーメン店です。とんこつ100%のスープは、久留米ラーメンでよく見られる手法である“呼び戻しスープ”により作られています。とんこつエキスがしっかりと感じられるも、あっさりとまろやかな味わいです。麺は極細ストレート麺、コシもあり歯切れもよく小麦の風味も感じられます。辛子高菜・紅生姜・おろしニンニクのセルフトッピングもあります。

名島亭 本店
引用元:紹介サイト
 

名島亭 本店
店舗アクセス:西鉄貝塚線 名島駅 から徒歩5分
所在地   :〒813-0043 福岡県福岡市東区名島2-41-7
電話番号  :092-662-3566
営業時間  :11:00〜21:00
       ※当面の間 11:00〜20:00(L.O. 20:00)
       ※酒類の販売休止
定休日   :年中無休(年末年始を除く)
公式サイト :https://www.najimatei.com/

 

第6位 ぎょらん亭 本店
老舗ラーメン店の名物濃厚とんこつラーメン

北九州市小倉北区三郎丸 / 片野駅から徒歩12分

1948年創業の歴史ある「ぎょらん亭」の名物は、1日約30杯限定の"どろラーメン"です。国産げんこつを10時間以上炊きあげたとんこつスープにチャーシューのタレが加えられており、濃厚で甘めの味わいが特徴。さらに丼に注ぐ直前にミキシングすることで、まったりミルキーな泡系スープに仕上がっています。独自ブレンドの硬め中太ストレート麺や柔らかい厚切りチャーシューは、旨味の強いスープとも相性抜群!またトッピングの背脂を溶かしていくと、味の深みが増していきます。

ぎょらん亭 本店
引用元:公式SNS
 

ぎょらん亭 本店
店舗アクセス:北九州モノレール 片野駅 東口から徒歩12分
所在地   :〒802-0061 福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29
電話番号  :093-922-4778
営業時間  :11:00〜20:00 ※スープ売り切れ次第終了
定休日   :年中無休
公式サイト :https://gyorantei.base.shop/