福岡グルメの代表格、それは「うどん」!福岡にはおいしいうどん屋さんがたくさんありますが、その中でも特におすすめの福岡うどんが味わえるお店をランキング形式でご紹介!店舗ごとのおすすめポイントとともに是非チェックしてみてください。


【福岡】これはおいしい!絶品うどんランキングTOP10

 

福岡のうどんの特徴って?

福岡のうどんの特徴といえば、やはり麺です。「柔らかくコシがない麺」と称されることが多いですが、実際にはコシがないわけではなく「ふわふわとした食感でコシが弱め」であることが特徴です。なぜ他の地域と比べてコシが弱いのかというと、この地に根付いた文化と密接な関係があるようです。福岡、とくに博多地区は古くから商人の町として栄えてきましたが、時間にシビアな商人たちが素早く食べられるように、茹で置きのうどんが主流になったといわれています。また、九州では、お醤油を作る際に使用する小麦と同様の小麦を使用してうどんを作るため、ほかのものと比べてたんぱく質の量が少ないためコシが出づらいともいわれています。

 

第10位 博多うどん酒場 和八(わっぱち)
ここでしか食べられない!独特な食感の麺と人気の創作うどん

福岡市博多区 / 博多駅直結

JR博多駅直結でアクセス抜群のうどん店「博多うどん酒場 和八(わっぱち)」。店内で製麺しているうどんにはオリジナルブレンドの国産小麦を使用し、24時間熟成させ、茹でたてが提供されます。『つる・もち・ふわ』の3つの食感が楽しめる独特の麺は、地元の方にもやわらかい博多うどんに馴染みのない方にもおいしいと評判。また定番メニューはもちろん、こちらでしかいただけない創作うどんも豊富でファンの多いお店です。名物は“とり天カレーうどん”。スパイスの効いたカレースープとジューシーなとり天が相性抜群です。またインパクトのあるビジュアルでまろやかな旨味の“かぼちゃクリームカレー(税込1,320円)”も人気です。

とり天カレーうどん 1,190円(税込)    

博多うどん酒場 和八(わっぱち)店
引用元:公式サイト
 

博多うどん酒場 和八(わっぱち)

店舗アクセス:JR・地下鉄各線 博多駅直結
所在地   :〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
       アミュプラザ博多くうてん 10F
電話番号  :092-409-3908
営業時間  :11:00〜24:00(L.O.23:30)
       ※当面の間、11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日   :年中無休
       ※アミュプラザ博多の営業時間に準ずる
公式サイト :https://www.wappachi.com/

 

第9位 えびすやうどん
受賞歴ありの大人気メニュー!がっつり“カルビぶっかけうどん”

福岡市博多区 / 博多駅から徒歩10分

人気No.1オリジナルメニューの“カルビぶっかけうどん”が評判の「えびすやうどん」。『うどん日本一決定戦U-1グランプリ2014』で3つの賞を受賞した“カルビぶっかけうどん”は、他のお店では食べられない逸品です。トッピングの九州産牛カルビは甘辛く味付され、さらに炙ることで香ばしさも加わり、食欲が刺激されます。濃厚な味わいの卵『 味宝卵』との相性も抜群。また昆布と数種類の削り節、福岡産の醤油を用いて作られたお出汁は、濃い目に味付けされた具材とバランスが最高です。さらに福岡県産小麦を100%使用した平打ち麺は『冷・温』を選ぶことができ、冷やしではコシを、温ではふんわりとした食感を楽しめます。

カルビぶっかけうどん 730円(税込)    

えびすやうどん
引用元:公式SNS
 

えびすやうどん
店舗アクセス:JR各線 博多駅 JR博多口から徒歩10分
所在地   :〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉2-16-8
電話番号  :092-262-1165
営業時間  :11:30〜18:00
       ※緊急事態宣言に伴い営業時間が変更になる可能性あり
定休日   :水曜
公式サイト :https://ebisuyaudon.com/

 

第8位 豊前裏打会 萬田うどん
季節を堪能できる!半透明の自家製うどん!

福岡市中央区 / 薬院大通駅(動物園口) から徒歩3分

薬院大通駅から徒歩3分ほどのところにある「豊前裏打会 萬田うどん」は、つるもち麺とこだわりのお出汁が特徴の北九州小倉南区発祥『豊前裏打会』の店舗の一つです。 のどごしの良いコシのある半透明な細目うどん麺は、最低2日間熟成させた生地を注文後に麺打ち・裁断・茹でるので、本当のできたてを堪能できます。四季折々の旬な食材を用いて作られる季節限定メニューは、その時期ごとに豊富にあり味も見た目も抜群です。 通年通していただけるおすすめメニューは“野菜天ぶっかけうどん”。野菜天は日替わりで季節の野菜が入るので、いつ行っても新鮮な気分で堪能できます。旨味が凝縮された香りのいいお出汁に野菜天を浸して食べるのもいいですね。

野菜天ぶっかけうどん 850円(税込)    

豊前裏打会 萬田うどん
引用元:公式SNS
 

豊前裏打会 萬田うどん
店舗アクセス:地下鉄七隈線 薬院大通駅(動物園口) から徒歩3分
所在地   :〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院 2-13-33-1F
電話番号  :092-781-8041
営業時間  :11:30〜15:30(L.O.15:00)
       17:30〜22:00(L.O.21:30)
       ※当面の間、
       11:30〜15:30(L.O.15:00)
       17:30〜20:00(L.O.19:30)
定休日   :火曜・第1第3水曜
Facebook  :https://www.facebook.com/mandaudon1/