ジャン=ポール・エヴァンは、「2020 秋コレクション」を、2020年9月1日(火)から全国のJEAN-PAUL HÉVINブティックおよびオンラインブティックで販売します。

秋のボンボンショコラは「オトンヌ」と「フィグ」の2種類。

「オトンヌ」は、クルミとアーモンドのプラリネ、マロンペーストをミルクチョコレートでコーティング。「フィグ」は、イチジク風味のビターチョコレートとミルクチョコレートのガナッシュをビターチョコレートでコーティングしている。それぞれ、この時期にふさわしいショコラ。

ボンボン ショコラ 16個 オトンヌ(税込6,988円)※10月31日(土)まで

ガトーには、新作の「マッチャ マロン」が登場。

濃厚でなめらかなマロンクリームとチョコレートムース、香り高い抹茶ムースを合せている。マイルドなチョコレートと抹茶のほろ苦さが生み出す、味の調和をお愉しみいただける。 マッチャ マロン(税込778円)※10月31日(土)まで

「モンブラン」が今年も登場。

風味豊かでコクのあるマロンクリームとたっぷりのシャンティイ(生クリーム)、さくさくとしたアーモンド風味のメレンゲの組合せは、毎年大人気の一品。 モンブラン(税込735円)※2021年4月末頃まで。金・土・日・祝日のみ販売

「マロン」そのものの味わいを堪能できる「マロン コンフィ」(栗のシロップ煮)は、上品な甘さと、しっとり柔らかな口あたりが特徴。

マロン コンフィ 6個(税込2,981円)※通年

「マカロン マロン」は、マロンの繊細な風味と優しい甘さが際立つミルクチョコレートガナッシュをサンドしている。

マカロン マロン(税込314円)※10月31日(土)まで


実りの秋をジャン=ポール・エヴァンのコレクションで味わっていただきたい。



<ジャン=ポール・エヴァン ブティック>
https://www.jph-japon.co.jp/main/shoplist/index.htm