アゲアゲめし、今回のテーマは「カレー」。紹介するのは那覇市泉崎、カツ丼屋さんの2階にある「チャトニ・カレー」。店内はカウンターとテーブルが並んでいて、カフェみたいなおしゃれな雰囲気。カレーの種類も豊富にある。

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送

サクサクの特注カツがおいしい「カツカレー」

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

カツカレー。シンプルに言いましたけど見て!本当にすごいぞ

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

絶対こだわりが詰まってるよね

カツカレー(1,200円・税込)
(サラダ&スープつき)

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)カツカレー(1,200円・税込) (サラダ&スープつき)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送

名前もシンプルに「カツカレー」。作り方もシンプルにトンカツを揚げて、食べやすい大きさに切って、ごはんの上に乗せて、カレーをかけて完成。だけど、このカレーが只者じゃない。

まずはカレーから

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

うーん、おいしい!最初に

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

辛さが来る

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

辛さが来ました?
私ちょっと甘みが来て、その後から辛さが

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

スパイスの広がりがぐわって最初に来て、後からも甘いのがワーッて押し寄せて

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

そんな感じ

お店の人
お店の人

スパイスが15種類ほど入ってます

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

15種類!結構入ってますね

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
お店の人
お店の人

はい、牛バラの旨みと、あとフルーツの甘味ですね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

甘さはフルーツからきてるんですね

お店の人
お店の人

はい

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送

甘さが先か、辛さが先か、食べる人によって違うとは思うけど、スパイシーな辛さとフルーツの甘さのバランスが絶妙。スパイスは15種類ほど使っていて、香りが良くて、パチのある辛さが押し寄せてくる。甘さはフルーツからくるけど、使っているフルーツが半端ない。

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

どういったものを使ってらっしゃるんですか?

お店の人
お店の人

リンゴ、モモ、バナナ、マンゴー

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

すごい!もう果物屋さん

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

4種類ですよ!マンゴーとかモモとか、贅沢ですね

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

野菜とかも入るんですか?

お店の人
お店の人

タマネギ、トマト。トマトもたっぷりですね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

トマトも入ってるんですね

モモを使うって贅沢。野菜はトマトとタマネギを使っていて、タマネギはよく炒めてからコクと甘みを出している。欧風カレーのようなとろみもあるので、コシヒカリを使ったごはんによく絡む。

続いてカツを

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

柔らかい!

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

おいしい、歯切れがいい!
歯切れ大事ですよ

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

ほんとね、これカツもここで作ってるんですか?

お店の人
お店の人

カツはお肉屋さんにお願いして作ってもらってます

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

お肉屋さんに特別に作っていただいてる

お店の人
お店の人

はい

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

そりゃうまいわ

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送

豚ロースを使ったとんカツ。衣はサクッとしていて、豚肉は歯切れがいい。適度な脂身があって甘さもある。これがスパイシーなカレーとよく合う。結構な辛さがあるけど、足りない人はテーブルにスパイスがあるからお好みで。

違和感のないおいしさ「島豆腐カレー」

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

おっと、次出てきたカレー!これはごはんじゃないですね?

お店の人
お店の人

島豆腐

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

島豆腐(笑)

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

あははは(笑)
いいな。すっげえ初めて見た

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

初めて見た。ごはんの代わりっていうことですよね

お店の人
お店の人

そうです

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

いいかもよ

島豆腐カレーA(850円・税込)
(サラダ&スープつき)

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)島豆腐カレーA(850円・税込) (サラダ&スープつき)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送

なんと、ごはんの代わりに島豆腐。熱したフライパンに島豆腐を入れ、それをへらで崩しながら炒める。昆布ダシを加えてさらに炒めたらお皿に盛り付ける。そしてカレーをたっぷりかけたら完成。

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

なんの違和感もない。おいしい!

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

めっちゃいい!みんな豆腐にした方がいいんじゃない。おいしいね

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

こちらゆし豆腐になるんですか?

お店の人
お店の人

いや、違うんですよ。これ島豆腐を崩して炒めてます

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

なるほど崩してるんだ。だから豆腐の弾力がしっかりあるなと思ったので。炒めることで水分も

お店の人
お店の人

飛びます

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

だからですかね。なるほど

フライパンで念入りに炒めているので、水分が飛んで歯ごたえが生まれている。

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

これって何か手を加えたりとかします

お店の人
お店の人

昆布ダシをちょっと

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

浸すんですか?

お店の人
お店の人

いや、炒めるときに

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送
アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

ごはんから豆腐に変えたことによって、ちょっと物足りないのかなって正直思ったんですけど、全然そんなことないですよね

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

大丈夫食べごたえがあるんで

アゲアゲめし キャスト 嘉数ゆり
嘉数ゆり

むしろヘルシーにいただけるなら、こっちもありですよね

アゲアゲめし キャスト 大川豊治
大川豊治

ありだね

チャトニ・カレー店(那覇市泉崎)|OTV アゲアゲめし 2024年3月29日放送

島豆腐に旨味もあるのでスパイシーなカレーともよく合う。ごはんの代用品ではなく、一つの料理として確立した「島豆腐カレー」。これは1食の価値あり。

Information

チャトニ・カレー店

おいしい「カレー」、ごちそうさまでした!

住所
〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎1-7-7 2F
電話番号
098-975-7200
営業時間
11時〜22時
定休日
土曜日
駐車場
なし(近くにコインパーキングあり)
カード
電子マネー
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