とんかつ専門店の「松のや」が、9月3日から「得朝親子ささみかつ丼」(みそ汁付/税込390円)と「得朝ささみかつとじカレー」(税込500円)を、午前3時〜午前11時まで販売開始。どちらもワンコインで食べられ、かつ丼はおつりまで……。こんなお得なメニュー、見過ごすわけにはいかない!ということで、松のやで朝活してきました。

 「得朝親子ささみかつ丼」は、脂肪分が少なく、タンパク質を多く含む鶏ささみ肉をサックリと揚げ、特製和風だしとたっぷりふわふわの玉子でとじた、ご飯との相性も抜群の逸品。そして、同時発売される「得朝ささみかつとじカレー」は、 ささみかつとじと松のやのカレーが一緒になった逸品です。

 お店に到着しても、どちらにするか、まだ迷っていた筆者。ギリギリまで迷いましたが、最終的には「得朝親子ささみかつ丼」の画像をタッチし、食券を店員さんに渡して、水を飲んで胃の準備体操をし、朝活が始まるのを待ちました。

 少しして運ばれてきたのは、ふわとろの玉子でとじられた鶏ささみ肉がドーン!とご飯の上に載り、存在感が半端ない丼。特製和風だしの良い香りが食欲を刺激してきます。それでは、朝活スタート!いただきます。

 どの角度から見ても、鶏ささみかつは良い表情ををしていますね。ネギや刻みノリも振りかけられており、彩りも良く「早く食べてくれ」と、筆者を煽ってきているようにも感じます。よーし待て待て、今から食べてあげるからね〜。

 いよいよ、お肉を口の中へ……。衣はサクサク、鶏ささみ肉は淡白な印象がありましたが、柔らかくて肉汁もジワリと感じることができ、美味しい!玉子が優しくフワッと包み込み、そこに玉ねぎの甘味も加わって肉の旨味を引き立たせています。

 また、和風だしのつゆが染み込んだご飯との相性も、もちろん抜群!ご飯をかき込む手が止まりません。これで390円とは……松のやさん恐るべしです。今回もあっという間に完食。楽しかった朝活も終了。ごちそうさまでした!

 松のやでは、「得朝親子ささみかつ丼」と「得朝ささみかつとじカレー」の他にも、つるっと喉ごしの良いざるうどんや、とろろざるうどんがセットになった「ざるうどん得朝親子ささみかつ丼セット」(税込640円)に「とろろざるうどん得朝親子ささみかつ丼セット」(税込730円)も用意しているとのこと。販売は早朝3時からなので、夜食で食べて、また朝にセットメニューで朝活も可能。これは楽しみだ……!

(取材・撮影:佐藤圭亮)