人気料理研究家・リュウジ氏（39）が7日までに自身のYouTubeチャンネルを更新し、古古米を“忖度なし”でレビューする模様を公開した。

　リュウジ氏は、備蓄米を炊飯し試食すると「荒れるかもしれないけど言っていい?うまいよ」と一言。「香りでいうと、新米の方が全然勝ってます。でもカルローズ米（アメリカ米）より全然うまいっすね。言われなかったら（備蓄米だと）多分分からないと思う、全然大丈夫」とレビューした。

　また「個人的には新米の方が好きなんですけど、両方をチャーハンにすると“備蓄米の方がうまい”っていう人も出てくるかなって。古古米は固く仕上がるけど、粒立ちがよくて。ちょっと香りがするけど、それが好きな人は好き。新米はもちっとした食感が凄く良くて、香りが凄くいいです。料理にするなら、古米の方がうまいかも」といい「結果:政府備蓄米はうまい!」と語っていた。

　なおリュウジ氏はX（旧ツイッター）で「スタッフの中には『むしろ備蓄米のが旨い』って人も居ました　これをまずい、とか家畜の餌と言うのは海原雄山並み舌をお持ちとしか思えない　古くても美味しく食べられる国産米は日本の宝です　味については食ってから文句言った方がいいす」とポストしている。