ファミリーマート「ザクじゃがクリスピーチキン」

ファミリーマートは6月7日、全国の店舗(約1万6600店)でホットスナック「ザクじゃがクリスピーチキン」(税込160円)を発売する。

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「クリスピーチキン」(税込160円)は、“ファミチキ越えの問題児!?”と題して2021年3月に発売したファミマの新定番チキン。さっぱりとした鶏むね肉にクリスピーな衣の食感が特徴で、醤油とにんにくを使ったシンプルな味つけ。2022年4月末時点で、合計販売食数は9100万食を超える。 ファミマの定番商品「クリスピーチキン」

ファミマの定番商品「クリスピーチキン」

 
今回の新商品「ザクじゃがクリスピーチキン」は、“進化系クリスピーチキン”。ポテトを原料とする衣を、鶏むね肉につけて揚げることで“新感覚”のザクザク食感を楽しめる。衣に水分値が低い乾燥ポテトを使用しており、時間が経ってもザクザク食感を維持できるという。ポテト本来の風味を最大限に引き出すため、うす塩味に仕立てている。
 
なお、ファミリーマートでは「ザクじゃがクリスピーチキン」発売日の6月7日、コーヒーマシンで抽出する「ファミマカフェ」の「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」を全面リニューアルするとともに、コーヒーとの「フードペアリング」を考慮して開発したパンと焼き菓子6品を発売する。
 
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ファミマカフェ「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」

ファミマカフェ「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」

 
「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」のリニューアルでは「コク」と「すっきりとした後味」にこだわり、豆の配合と焙煎時間を調整する。価格は据え置きで、「アイスコーヒー」がSサイズ(税込み100円)、Mサイズ(180円)、Lサイズ(260円)。「アイスカフェラテ」がMサイズ(180円)、Lサイズ(260円)。
 
「フードペアリング」を考慮したパン・焼き菓子は、「アイスコーヒー」に合わせたパン「コーヒーあん&ホイップ」(税込み128円)、「コーヒーパウンドケーキ」(138円)、焼き菓子「コーヒーフィナンシェ」(138円)の3品と、「アイスカフェラテ」に合わせた「コーヒードーナツ」(128円)、「コーヒーバウムクーヘン」(168円)、「コーヒーロールケーキ」(160円)の3品の計6品。

アイスコーヒー・アイスカフェラテに合わせたパン・焼き菓子6品(ファミリーマート)

アイスコーヒー・アイスカフェラテに合わせたパン・焼き菓子6品(ファミリーマート)