くら寿司「極上とろ」フェアメニューの一部

回転寿司チェーン「くら寿司」は6月24日から、「極上とろ」フェアを開催する。

大とろやあぶり大とろ、ビントロ、とろサーモンなど、口の中で“とろ”けるメニューを取りそろえるもの。厳選ネタを使った「絶品手巻き 塩釜産 本まぐろ手巻き」(1貫220円、以下税込)なども販売する。各フェアメニューの販売期間は商品によって異なる。一部店舗では価格が異なる。

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「熟成 大とろ」(1貫220円)は、マグロ全体から約5%しかとれない最高級部位の大トロを使い、くら寿司独自の熟成技術でうま味を引き出しているという。 左奥から「ビントロ」「あぶりダブルチーズ イベリコ豚大とろ」「熟成 あぶり大とろ」「熟成 大とろ」/くら寿司

左奥から「ビントロ」「あぶりダブルチーズ イベリコ豚大とろ」「熟成 あぶり大とろ」「熟成 大とろ」/くら寿司

「熟成 あぶり大とろ」(1貫220円)は、岩塩と6種類のハーブを混ぜ合わせた調味料で味付けし、表面を軽く炙っている。スパイシーな風味と大トロの脂のうま味を楽しめる。
 
「あぶりダブルチーズ イベリコ豚大とろ」(2貫220円)は、イベリコ豚の中でも約10%しか該当しない最高ランク「イベリコ・ベジョータ」を使用。トッピングのチーズは、くら寿司特製の4種のチーズソース(ゴーダ・チェダー・マスカルポーネ・カマンベール)に、レッドチェダーチーズを合わせて炙ったもの。
 
「特大切り とろサーモンたたき」(2貫220円)は、大きく切り付けたとろサーモンのたたきの皮目を炙ったもの。大根おろしをトッピングしている。
 
口の中で“とろ”けるメニューはそのほか、口の中でさっと溶ける脂のうま味が味わえる「ビントロ」、柔らかい身のとろける食感が楽しめる「とろける穴子」、「特大切り とろサーモン」「極み熟成中とろ」「とろけるサーモン軍艦」などを取りそろえる。

くら寿司「特大切り とろサーモン」

くら寿司「特大切り とろサーモンたたき」

くら寿司「とろける穴子」

くら寿司「とろける穴子」

〈絶品手巻き・変わり種も〉
「極上とろ」フェアでは、“とろ”けるメニュー以外にも『絶品手巻き』シリーズのほか、「ふぐ皮キムチ軍艦」「サーモンゆずクリーム」といった変わり種メニューも販売する。

〈絶品手巻き・変わり種も〉 「極上とろ」フェアでは、“とろ”けるメニュー以外にも『絶品手巻き』シリーズのほか、「ふぐ皮キムチ軍艦」「サーモンゆずクリーム」といった変わり種メニューも販売する。

くら寿司「絶品手巻き 塩釜産 本まぐろ手巻き」「絶品手巻き まぐたく手巻き」

「絶品手巻き 塩釜産 本まぐろ手巻き」(1貫220円)は、大きくカットした有明産の海苔に、日本有数の生マグロ水揚げ量を誇る塩釜産のマグロをふんだんに盛り付けた商品。
 
「絶品手巻き まぐたく手巻き」(1貫220円)は、たたいたマグロの旨味と、たくあんの塩味と食感のアクセントが楽しめる商品。
 
「ふぐ皮キムチ軍艦」(2貫110円)は、フグ皮とメカブのコリッとした食感、メカブのぬめり、キムチソースのピリ辛な味わいが楽しめる一品。

くら寿司「ふぐ皮キムチ軍艦」「サーモンゆずクリーム」

くら寿司「ふぐ皮キムチ軍艦」「サーモンゆずクリーム」

「サーモンゆずクリーム」(2貫110円)は、濃厚なサーモンにオニオンスライスをのせ、さっぱりとしたゆずクリームをかけている。
 
なお、くら寿司では「極上とろ」フェア開始日の6月24日から、「サンリオキャラクターズ」コラボキャンペーンの一環として、税込2500円の会計ごとに「サンリオキャラクターズクリアファイル」1枚の配布を行う。
 
〈くら寿司「極上とろ」フェアメニュー 一部抜粋(税込価格)〉
※一部店舗では価格が異なる。

・「熟成 大とろ」(1貫220円)6月24日〜7月3日、数量限定
・「熟成 あぶり大とろ」(1貫220円)6月24日〜7月3日、持ち帰り不可
・「ビントロ」(2貫110円)6月24日〜7月3日、数量限定
・「あぶりダブルチーズ イベリコ豚大とろ」(2貫220円)6月24日〜7月3日
・「特大切り とろサーモンたたき」(2貫220円)6月24日〜7月3日、数量限定
・「特大切り とろサーモン」(1貫110円)6月24日〜7月7日、数量限定
・「極み熟成中とろ」(1貫220円)販売中〜無くなり次第終了
・「とろける穴子」(1貫220円)販売中〜7月7日
・「とろけるサーモン軍艦」(2貫110円)販売中〜7月7日、数量限定
・「絶品手巻き 塩釜産 本まぐろ手巻き」(1貫220円)6月24日〜7月3日、数量限定、持ち帰り不可
・「絶品手巻き まぐたく手巻き」(1貫220円)6月24日〜7月3日、持ち帰り不可
・「ふぐ皮キムチ軍艦」(2貫110円) 販売中〜7月7日
・「サーモンゆずクリーム」(2貫110円)販売中〜7月7日
・「特盛 梅しらす」(2貫110円)販売中〜7月7日、持ち帰り不可
・「熟成 漬けさば」(2貫110円)販売中〜7月7日、数量限定
 
◆くら寿司「極上とろ」フェア公式情報

くら寿司「極上とろ」フェアメニューイメージ

くら寿司「極上とろ」フェアメニューイメージ