2021年の幕開けとともに、1月限定で春を呼ぶいちごづくしのメニューが、東京ディズニーリゾート®公式ホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の2階にあるカフェ「トスティーナ」に登場しています。春先取りのいちごスイーツを一気に紹介します!
千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定苺スイーツ

開放的で温もりある「カフェ トスティーナ」


千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル外観
JR舞浜駅から無料シャトルバスで約10分、ディズニーリゾートラインの停車駅前にある「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」。ディズニーシーの音楽を耳にしながらホテルに入ると、世界にあるシェラトンホテル共通の上品な香りに包まれて、すれ違うホテルの方の挨拶がうれしくなりました。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」外観
ホテルのフロントと同じ2階にある「カフェ トスティーナ」。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」チョコレートのペントン
訪れた日曜の14時頃、カフェの前ではホテルのキャラクター「ペントン」がお出迎え。パティシエさん力作のチョコレートでできたペントンが飾られ、ペントングッズも販売されています。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」店内と注文カウンター
1〜2階は吹き抜けで広く、客席は100席ほどあるので、ゆったりと過ごせます。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」ショーケース
注文カウンターにあるに大きなショーケースには、毎月限定のケーキやパンのほか、テイクアウトのサンドウィッチやオムライスなどデリも並びます(なくなり次第終了)。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」ドリンクメニュー看板
月の限定ドリンクに、挽きたて豆のコーヒー、紅茶、ジュース、お酒なども豊富で、350円〜とリーズナブルで驚きます!

1月限定「ストロベリースイーツ&ベーカリー」の3つのスイーツを実食


千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定3種の苺スイーツ
1月はいちごスイーツ尽くし。限定メニューの中、試食させていただいた3種は、どれもこれもパティシエさんの自信作とのこと!

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごのミルフィーユ
こちらは売り切れになるほど1番人気の「いちごのミルフィーユ」(700円・税込)。上のフランボワーズジャムがかかったいちごはフルーティで甘酸っぱく、添えられた生クリームとの相性も抜群です。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごのミルフィーユ(断面)
フランボワーズジャムを塗ったパイ生地に挟まれた、バタークリーム・メレンゲ・カスタードを混ぜた特別なクリームはほわっと軽く、コクがあり奥深い。クリームに包まれたカットいちごもこぼれ落ちるくらい大きめで、パイ・クリーム・いちごのハーモニーが、食べる人を幸せで包み込みます。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごとホワイトチョコのヴェリーヌ
ずっと見ていたいかわいらしい「いちごとホワイトチョコのヴェリーヌ」(600円・税込)。グラスの上では、いちご・フランボワーズ・ブルーベリー・ホワイトチョコのお花・ミニクッキーが共演して春そのもの。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごとホワイトチョコのヴェリーヌの苺クリーム
ポヨンと弾力ある甘いいちごクリームを蓋にして、グラスの中には赤白のコントラストが続いています。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごとホワイトチョコのヴェリーヌ(断面)
ふわっとバラ香るいちごゼリーは優雅でさっぱりとしていて、いちごの果肉入りゼリーはフレッシュ、トロンとしたいちごのパンナコッタやなめらかなホワイトチョコムースは甘く、その間では酸味ある濃厚いちごソースが際立ちます。一口ごとに魔法のような、めくるめくいちごの世界です。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごとピスタチオのタルト
こちらはいちごと生クリームがのった「いちごとピスタチオのタルト」(650円・税込)。緑に色付けしたホワイトチョコのリボンが添えられ、全体が摘みたていちごのよう。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごとピスタチオのタルト(断面)
ザクッとしたタルトの縁では砕いたピスタチオが香ばしく、中にいちごジャム・いちごムース・ピスタチオアーモンドクリームがギュッと詰まっています。やわらかなナッツ感がいちごと上手にまとまり、見て食べて、いちごを楽しむ逸品です。

スイーツボックスとパンもいちごバージョン


毎月好評の「#シェラトンスイーツボックス」(2,500円・税込)も、1月はいちごバージョンになっています。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定#シェラトンスイーツボックス
先程のヴェリーヌとタルトのほか、いちごのショートケーキ、抹茶オペラ、マカロンなど8種類のミニスイーツが詰め合わされています。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定#シェラトンスイーツボックスの水引とメニュー
1月は水引で飾った縁起の良い箱入りです(数量限定、なくなり次第終了、予約は2日前まで)。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定パン、いちごあんみつ
1月限定のパンには、ミルクパンにいちご入りこしあんや求肥や黒豆などをのせ、黒蜜入りスポイトをさした斬新な「いちごあんみつ(写真)」(400円・税込)に、ピンクのソフトフランスに練乳バタークリ−ムやいちごを挟んだ「いちごのミルクフランス」(420円・税込)が登場。この日、ミルクフランスはすでに完売していました!

さらに、これら毎月限定のスイーツやパンと軽食を楽しめる毎週金曜開催の「フライデースイーツブッフェ」(大人3,200円・税込)もあります(13時〜と15時〜の入れ替え制)。

食後はフォトスポットで最高の想い出を


千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」苺スイーツ
月限定メニュー以外のケーキやパンもいちごカラー。メニューはほぼ毎月変わるそうで、手描きのメニューやペントンにほっこりとしながら、肩肘張らず楽しめます。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」のある2階の眺め
カフェからはチャペルとプールのあるお庭を眺められます。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」お庭のプール・滝の裏からの眺め
フォトスポットが多く、プールの奥まで行けて、どこを歩いても絵になる雰囲気はホテルならでは。

千葉県・シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内「カフェ トスティーナ」1月限定いちごとピスタチオのタルト(窓辺)
苺づくしを堪能したらお庭を散策して写真を撮って、夢の国で特別な想い出を残してはいかがでしょう。
カフェ トスティーナ
住所:千葉県浦安市舞浜1-9シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル2階
予約電話:047-355-5555
営業時間:10:00〜22:00 ※短縮営業中
交通:ディズニーリゾートライン「ベイサイドステーション」から徒歩約1分、JR舞浜駅から「シェラトンホテル行き」無料循環バスにて約10分
HP:https://toastina.sheratontokyobay.com/

[All photos by kurisencho]