広島テレビ(HTV)で毎週金曜深夜に放送されている、せとうち情報バラエティー番組「STUでんつ!(すちゅーでんつ)」。1月22日(金)は“丑年”スペシャル第3弾、クイズで牛について楽しく学ぶ。出演はSTU48の中村舞、信濃宙花、岩田陽菜、福田朱里。

■牛肉部位筆記試験でまさかの事態が!
丑年にちなみ、牛肉の知識で対決する。福田、中村、信濃の3人が牛肉の部位を答える筆記試験に挑戦。試験結果のよいメンバーから、さらに、牛にまつわるクイズの解答権を得られるのだが、筆記試験中、隣のメンバーの答案をのぞき見る“カンニング”と疑われる行為が発覚。黒縁メガネをかけた厳格な試験官・岩田が不正を疑われるメンバーに厳しく迫る場面も。

■断面がきれいな“肉巻きたまご”が登場
「せとうち熱愛グルメ」も丑年に関連し瀬戸内の牛肉料理を学ぶ第3弾、今回はゆで卵を牛肉で巻いた絶品の“肉巻きたまご”が登場。使われている牛肉は、香り豊かでまろやかな舌触り、繊細な旨味とコクが特徴の愛媛県のブランド牛だが、そのブランド名とは?

そのほか、大谷満理奈が広島県竹原市を訪れ、竹細工体験とよくばりランチを楽しんだ模様も送る。

番組は、1月22日(金)深夜0:30〜広島テレビ(HTV)ほか、山口放送(KRY)、四国放送(JRT)、南海放送(RNB)、西日本放送(RNC)、高知放送(RKC)で放送される。