思いもよらず、家にいることが多くなった2020年。人と会う機会がめっきり減った方も多いだろう。

「おうち時間」と聞くと退屈なイメージを抱きがちだが、どう過ごすかにその人の人となりがでる。例えば、外食が減っても食のレベルを決して落とさない男。

そして今回は、在宅時間が増えても美意識を忘れず自分を高めることに妥協しない女を紹介する。



ジムじゃなくても大きい筋肉は鍛え続ける。今までの努力を無駄にしたくはないから

気持ち次第で無限に怠けられるおうち時間。でも、ダラけた時間はそのまま身体に表れてしまう。

だから、自己管理でボディメイク。以前週3で通っていたジムはしばらく控えるようにしている。

ジムのようにマシンを使ったメニューはこなせなくても、自重トレーニングで大殿筋を鍛える毎日。

ちゃんとウエアを着て好きな音楽をかけて、1日約30分。きれいになるためのルーティンはすっかり定着した。



在宅勤務で時間があるうちにお風呂時間も改善。代謝をあげる重炭酸の温浴にハマると睡眠の質もよくなった気がする。

そんな生活を2ヶ月続けたころ、次の旅で着ようとしていた水着を試着。いい。鏡の前で遠いビーチを夢みた。



30代は生活がしっかりしてなきゃきれいな肌や身体は保てない。だから、今回を機に掃除も料理もこれまでより丁寧にしようと思った。

そんな時に頼りになったのが、SNSで目にした“料理人リレー”。料理に苦手意識があったのはどのレシピを参考にすればいいか分からなかったのも主な理由だ。

でもこのリレーでは有名シェフたちが動画で料理を教えてくれるから、見ていて楽しいしレシピがとっても分かりやすい!


料理に苦手意識があった女がハマった、簡単にお店クオリティなレシピとは?


よく作るのはイタリアンの巨匠と呼ばれる山田宏巳シェフの「スペシャルカルボナーラ」。

すぐ手に入る材料で調理できて、お店気分になれるくらい美味しい。シェフたちのおかげでレパートリーは10品以上に増えた。

もう、いつおうちデートとなっても、おもてなしは完璧(褒められたい!)。


『テストキッチン エイチ』
山田宏巳シェフの「スペシャルカルボナーラ」

【材料(1人分)】
パスタ…………………80g
生トマト………………80g
ベーコン………………80g
EXVオリーブオイル…大さじ1
塩………………………少々
胡椒……………………少々

<卵ソース>
卵…………………………1個
バター……………………50g
パルメザンチーズ………50g
ホワイトアスパラガス…2本
塩…………………………少々
胡椒………………………少々


【作り方】
1.弱火でベーコンを炒める
2.香りが立ってきたらトマトを加え、塩と胡椒を少々ふり、最後にオリーブオイルを少し追加してひと煮立ちさせる
3.[2]の鍋に茹で上がったパスタを入れて和える
4.別の鍋でバターを溶かし、卵と事前に3〜4分ほど茹でたホワイトアスパラガスを入れ、弱火で炒める。白身がほんのり固まってきたら火から外し、パルメザンチーズを入れて泡立て器で混ぜる
5.[4]に塩と胡椒を追加して味を整える
6.[3]のパスタを皿に盛り、その上に[4]のソースを載せて完成!



会社に飲みに連れていってくれる美人な先輩がいる。すごくお酒が好きで、かつ詳しくて、店での佇まいが格好いいモテる人。

この前Zoomで話した時に「飲んでますか?」と聞いたら、「家にいると飲みすぎて危険」との返事。

今年1月に開業したワイン屋さんのオンラインショップがセンス抜群で、そこで日常用から特別な1本まで買い揃えているらしい。


センス抜群なオンラインのワインショップを教えてもらった。このタイミングで“詳しい女”になってみる


『NEW VALLEY』はこの5月に二子玉川にオープンしたワインショップで、開店前はオンラインのみで運営していた。

店頭だけでなくHPでもコメント欄から相談すれば、長年インポーターとして働いてきた目利きの店主が答えてくれる。



サイトを見ると3本1万円の手頃なセットもあり、まずそれを買ったら十分魅力的なワインが入っていて、かえって上のセットも欲しくなった。

今晩飲んでいるのはフランス、エステザルク同盟の「コトー・デュ・ポン・デガール キュヴェデガレ 2018」。

買ううちに何を美味しいと感じるのか知りたくてワインの勉強を始めた。



入門書を何冊か読んで原産地の特徴や、ブドウの品種を覚えたいま、そろそろ実店舗で自分好みのワインを選んでみたいと思う。

ここ数ヶ月、自分史上一番のライフスタイルを実践できていることへのご褒美ワインを。


■衣装
[1ページ目]トップス(参考商品)、レギンス¥7,900〈ともにニューバランス/ニューバランス ジャパン TEL:0120-85-0997〉、バランスボール、ヨガマットともにオープン価格〈アルインコ TEL:03-3278-5170〉
[2・3ページ目]カットソー¥11,000〈マイカ アンド ディール/マイカ アンド ディール 恵比寿本店 TEL:03-6455-0927〉、ショーツ¥15,000〈プライベート・スプーンズ・クラブ/プライベート・スプーンズ・クラブ代官山本店 TEL:03-6452-5917〉、メガネ¥35,000〈アイヴァン 7285/アイヴァン 7285 トウキョウ TEL:03-3409-7285〉